Nectar de pommes à la vanille (chaud, tiède ou frais !)

      Comme il fait très froid ces derniers jours, on a besoin de se réchauffer et d'une bonne dose de fruits pour affronter l'hiver !!

     Voici une recette de ma composition qui vous permettra de déguster votre propre nectar ou jus de pommes maison en un tour de main !

     Ici je l'ai parfumé à la vanille mais avec de la cannelle, ça marche super bien aussi.

     Je vous mets également le lien de ma recette enregistrée sur le Club Guy Demarle qui vous permettra de l'avoir en direct sur votre robot préféré. Pour les autres, pensez à la liste du Père Noël et contactez moi au plus vite pour l'ajouter, il est encore de temps de vous faire plaisir ou de faire plaisir à quelqu'un(e) !!

Ingrédients (pour 1.2 litres environ) :

- 500g de pommes épluchées et épépinées

- le jus d'un 1/2 citron

- 80g de sucre en poudre

- 1 gousse de vanille

Préparation (au I-Cook'in) :

- Placer les pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux grossiers dans le bol avec le sucre et le jus du demi citron.

- Mixer 2 minutes - vitesse 5.

- Racler les parois.

- Verser 900g d'eau et ajouter la gousse de vanille fendue et grattée.

- Cuire 15 minutes - 90°C - vitesse 3.

- Ôter la gousse vanille et mixer avec le Turbo (x5).

- A l'aide d'un tamis, filtrer le nectar et conserver la compote obtenue en prime !

- Déguster chaud (comme mon aînée), tiède (comme moi) ou frais (comme ma cadette) !!!

Le Banana Béné (et leçon de séduction...)

Ayéh, les beaux jours sont enfin arrivés !! Alors quoi de mieux pour fêter le soleil, que de partager un cocktail maison en amoureux.

Mais voilà, tout le monde n'a pas un n'amoureux sous la main (ou le coude). Alors après la recette, mode d'emploi pour trouver l'amour ou pour montrer le bon exemple à son chéri ^^

Ingrédients (par verre) :

- 3 cl de pisang (alcool de banane)

- 2 cl de vodka

- 15 à 17 cl de schweppes citron

Préparation :

On mélange tout avec ses p'tits bras musclés (pour les messieurs) ou en délicatesse (pour les dame(oiselle)s) !

Séduction (mode d'emploi version roman-photos) :

Les temps sont durs, votre petit cœur cherche l'amour ou veut raviver la flamme alors n'hésitez pas à tester cette méthode :

"Yé souis seule, yé cherché l'amourrrrrrrrrrrrr" (pour les hommes, l'accent chantant des pays méditerranéens est un plus)

Nota : si vous êtes une femme : partez sur l'accent suédois ou russe, ce sont des secteurs porteurs ^^

"O bonjour jolie muchacha (à prononcer moutchatcha c'est tendance ^^), que vous me semblez seule et tellement plaisante... si l'on trinquait" ?! 

"Une beauté telle que vous mérite des fleurs à ses pieds" :

et pourquoi pas : un bon dîner ?!!

Pour mieux tomber dans les vertiges de l'amouuuuuuur :

Renversant, non ?!!!! Ahhhh l'amour, toujours l'amour !!!!!!!!!!!

Cocktail Jetska

    Le soleil est revenu, le week-end approche (et les apéros aussi hi hi !!).

    Voici la recette fétiche de nos "soirées filles" avec laquelle on adore trinquer à la maison... ou chez les copines !

    N'hésitez pas à tester, goûter, re-goûter, re-re-goûter ou encore re-re-re-goûter et à revenir me dire ce que vous en avez pensé (je sens qu'on va rigoler quand il va falloir que vous tapiez sur le clavier lol).

P.S.1 : z'avez tous trouvé à mon jeu de mercredi ^^ Bravo !

P.S. 2 : bon anniversaire... Patate !!!!!! (qui se reconnaîtra bien sûr... vive l'amour vache hi hi !!!).

Ingrédients :

- 2 cl de Jet 27

- 3 cl de vodka

- 20 cl de schweppes citron

Préparation :

- Mélanger... et boire !

Hips !

Mots-clés : jet27, vodka, schweppes

Chocolat chaud

      Il fait froid... qu'on se le dise !!! Alors, quoi de meilleur pour se réchauffer qu'un bon chocolat maison (j'en vois d'ici qui vont me répondre : un grog !! Nan mais dites donc !!! Z'allez pas me mettre de l'alcool partout hein, c'est pas le genre de la maison... vite, cacher la rubrique des cocktails... hi hi).

     Bon, là, on va se la jouer en mode maman qui pense au bien-être de ses petits loupiots ! Alors, comme je vous l'avais promis ici mais ça aurait aussi bien pu marcher avec mes crêpes, voici ma recette de chocolat chaud (sans rhum !!! attention, le premier que je vois papoter, rigoler... va au piquet !) !!!

Ingrédients :

- 100g de chocolat noir à dessert

- 500g de lait

- 100g de crème fraîche

- 10g de sucre

Préparation au Cook'in :

- Mettre le chocolat dans le bol avec le panier Inox.

- Régler 10 secondes sur le Turbo.

- Retirer le panier Inox.

- Ajouter tous les autres ingrédients.

- Régler 6 minutes - 90°C - vitesse 3.

A la vôtre !!!

Le Béludo

Nous sommes dimanche ! C'est le moment rêvé pour un bon apéro ! Le voilà donc, tant attendu, le fameux Béludo !!!!! Agrémenté de glaçons-myrtilles, il fera l'unanimité lors de vos apéritifs !!!

C'est un cocktail concocté de concert avec un ami (d'où son nom en hommage à ses créateurs ^^). C'est une valeur sûre, n'hésitez pas. L'essayer c'est l'adopter (avec modération tout de même...) !

Pour un verre de 15 cl (je vous fais confiance pour multiplier les doses lol) :

- 2 cl de grenadine

- 4 cl de vodka

- 2 cl de Pulco citron

- 7 cl de Seven Up

A la bonne vôtre !!!