Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 05:00

 

Punch exotique (sans alcool)

 

 

  P1020777 [1280x768]


 

      C'est dimanche !!! Il y aura sûrement un apéro ce midi ! Youpiiiii !

 

     Et je vais encore en décontenancer certain(e)s car je vous propose de nouveau un cocktail SANS alcool !! Après le cannebergia, je réitère l'exploit et vous présente un cocktail rafraîchissant et désaltérant SANS alcool ! Oui, je me répète mais c'est vraiment à noter d'une pierre blanche chez moi...

 

     Je sens que je vais faire plaisir aux enfants et autres SAM (pour les autres, essayez d'ajouter une "lichette" de Soho, je suis sûre que ça ira très bien avec... hi hi !!).

 

     Et puis, avec quelques fruits dedans, ça en jette, non ?!!! Siiiiiiiiiii ^^


Ingrédients :

 

- 40 cl de jus d'oranges

- 20 cl de jus d'ananas

- 40 cl de limonade

- 1 citron

- 1 kiwi

- 1 orange

- quelques myrtilles ou framboises surgelées

 

Préparation :

 

- Mélanger les jus de fruits avec le jus du citron pressé.

- Laver couper en dés les fruits frais.

- Verser la limonade et ajouter les dés de fruits. P1020784 [1280x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tchin !!!

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 05:00

 

Le Banana Béné (et leçon de séduction...)

 

P1020631 [1280x768]

 

 

Ayéh, les beaux jours sont enfin arrivés !! Alors quoi de mieux pour fêter le soleil, que de partager un cocktail maison en amoureux.

 

Mais voilà, tout le monde n'a pas un n'amoureux sous la main (ou le coude). Alors après la recette, mode d'emploi pour trouver l'amour ou pour montrer le bon exemple à son chéri ^^

 

Ingrédients (par verre) :

 

- 3 cl de pisang (alcool de banane)

- 2 cl de vodka

- 15 à 17 cl de schweppes citron

 

Préparation :

 

On mélange tout avec ses p'tits bras musclés (pour les messieurs) ou en délicatesse (pour les dame(oiselle)s) !

 

Séduction (mode d'emploi version roman-photos) :

 

Les temps sont durs, votre petit cœur cherche l'amour ou veut raviver la flamme alors n'hésitez pas à tester cette méthode :


 

P1020624 [1280x768]"Yé souis seule, yé cherché l'amourrrrrrrrrrrrr" (pour les hommes, l'accent chantant des pays méditerranéens est un plus)

Nota : si vous êtes une femme : partez sur l'accent suédois ou russe, ce sont des secteurs porteurs ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"O bonjour jolie muchacha (à prononcer moutchatcha c'est tendance ^^), que vous me semblez seule et tellement P1020628 [1280x768]plaisante... si l'on trinquait" ?! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Une beauté telle que vous mérite des fleurs à ses pieds" :

P1020629 [1280x768]

 

et pourquoi pas : un bon dîner ?!!

P1020631 [1280x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour mieux tomber dans les vertiges de l'amouuuuuuur :

P1020626 [1280x768]

 

Renversant, non ?!!!! Ahhhh l'amour, toujours l'amour !!!!!!!!!!!

 


Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 05:00

 

Le cannebergia

(cocktail sans alcool)

 

 

Photo1641 [1280x768]

 

 

      Oui, vous avez bien lu ! Je vous propose aujourd'hui, en prévision des futurs apéros du week-end un cocktail SANS alcool !!! J'vous jure : tout fout l'camp ! Encore heureux que je n'ai pas mis de glaçons dedans, manquerait plus que ça !

 

     Bref, je vous assure que ce cocktail SANS alcool (ouais, ça me fait bizarre à moi aussi ^^) est délicieux. Même que l'on en oublierait "presque" qu'il est SANS alcool (rholala je ne m'y fais pas ^^). Avantage non négligeable : les enfants, ados, adeptes du 0° et autres SAM l'apprécient énormément ! A tester SANS modération ^^

 

 

Ingrédients :

 

- 1 litre de jus de cranberries

- 50 cl d'eau gazeuse

- 5 à 10 cl de sirop de fraises

- 1 citron

 

Préparation :

 

- Mélanger tous les ingrédients bien frais dans un saladier à la dernière minute.Photo1642 [1280x768]

- Ajouter des rondelles de citron.

- Ecraser la rondelle de citron au fond de chaque verre pour en libérer le parfum.

 

 

 

 

 

 

 

Tchin !!

 

Mots-clés : cocktail, coktail sans alcool, cranberries, eau gazeuse, citron, sirop

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 05:00

 

Cocktail Jetska

 

 

P1020459 [1280x768]

 

 

    Le soleil est revenu, le week-end approche (et les apéros aussi hi hi !!).

 

    Voici la recette fétiche de nos "soirées filles" avec laquelle on adore trinquer à la maison... ou chez les copines !

 

    N'hésitez pas à tester, goûter, re-goûter, re-re-goûter ou encore re-re-re-goûter et à revenir me dire ce que vous en avez pensé (je sens qu'on va rigoler quand il va falloir que vous tapiez sur le clavier lol).

 

P.S.1 : z'avez tous trouvé à mon jeu de mercredi ^^ Bravo !

 

P.S. 2 : bon anniversaire... Patate !!!!!! (qui se reconnaîtra bien sûr... vive l'amour vache hi hi !!!).

 

 

Ingrédients :

 

- 2 cl de Jet 27

- 3 cl de vodka

- 20 cl de schweppes citron

 

Préparation :

 

- Mélanger... et boire ! P1020458 [1280x768]

 

 

 

 

 

 

Hips !

 

Mots-clés : jet27, vodka, schweppes

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
3 janvier 2013 4 03 /01 /janvier /2013 05:00

 

Tequila sunrise


 

P1010038 [1024x768]

 

 

    Le Tequila sunrise doit son nom à sa jolie couleur dégradée rappelant le lever du soleil ! Voilà qui donne envie !


     Seulement, je n'écoute jamais rien (ou je lis les recettes en biais ^^) et j'ai zappé l'opération "on verse le sirop de grenadine délicatement à la fin" par "je remue sauvagement le cocktail" !!! Bref, pour le dégradé, on repassera... mince, je vais être obligée d'en refaire... mais pour le goût, rholala, c'est cro cro bon !!! Le goût spécifique de la tequila est bien présent mais se complète à merveille avec les autres ingrédients !

 

      Bref, un cocktail à tester... hips... avec modération !


 

Ingrédients (par verre) :


4 cl de tequila

- 15 cl de jus d'oranges

- 2 cl de pulco citron

 3 cl de sirop de grenadine

 

Préparation :


- Mélanger la tequila, le jus d'oranges et le pulco citron.

- Terminer par le sirop de grenadine pour obtenir un dégradé de couleurs (oups !).


 

Tchin, tchin !!!

 

 

Mots-clés : tequila, tequila sunrise, jus d'oranges, grenadine, pulco, cocktail

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 05:00

 

Chocolat chaud


 

Chocolat chaud 2 [1024x768]

 

      Il fait froid... qu'on se le dise !!! Alors, quoi de meilleur pour se réchauffer qu'un bon chocolat maison (j'en vois d'ici qui vont me répondre : un grog !! Nan mais dites donc !!! Z'allez pas me mettre de l'alcool partout hein, c'est pas le genre de la maison... vite, cacher la rubrique des cocktails... hi hi).

 

     Bon, là, on va se la jouer en mode maman qui pense au bien-être de ses petits loupiots ! Alors, comme je vous l'avais promis ici mais ça aurait aussi bien pu marcher avec mes crêpes, voici ma recette de chocolat chaud (sans rhum !!! attention, le premier que je vois papoter, rigoler... va au piquet !) !!!


 

Ingrédients :

 

- 100g de chocolat noir à dessert

- 500g de lait

- 100g de crème fraîche

- 10g de sucre

 

 

Préparation au Cook'in :

 

- Mettre le chocolat dans le bol avec le panier Inox.

- Régler 10 secondes sur le Turbo.

- Retirer le panier Inox.

- Ajouter tous les autres ingrédients.

- Régler 6 minutes - 90°C - vitesse 3.


 

A la vôtre !!!

 

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 05:00

 

Ice Blue


 

Ice blue 2 [1024x768]

 

 

Me voilà de retour après un séjour merveilleux sur l'île de La Réunion à l'occasion du mariage de deux de mes amis. J'en profite pour saluer mes nouveaux amis de là-bas... venez vite nous voir à votre tour... vous nous manquez !!!!

 

Pour bien commencer nos retrouvailles, je vous mets la recette d'un de mes cocktails fétiches : l'Ice blue.

 

Je l'ai inauguré lors des 20 ans de mon ami Mika (rhaaaa cette jeunesse ^^), ressorti à La Réunion (mince il est devenu vert là-bas^^) et sera de nouveau dans nos verres samedi prochain (l'abus d'alcool est... ^^) ! Alors, faute de pouvoir le partager à ma table, voici la méthode pour le déguster chez vous.


 

Ingrédients :

- 35 cl de Pulco citron (soit 1/2 bouteille)
- 70 cl de Gin (soit 1 bouteille)
- 3 litres de Seven Up (soit 2 bouteilles) 
- Curaçao bleu

Nota : si vous ne prenez pas la marque originale de Curaçao, vous pouvez avoir des surprises question couleur. Je l'ai appris à mes dépens, il est devenu vert avec une sous-marque sans doute dû à un colorant différent. A bon entendeur...

Préparation de la recette :

- Mélanger le pulco et le gin.
- Compléter avec le seven up.
- Ajouter le Curaçao bleu à votre convenance (suivant la couleur voulue).
- Servir bien frais.
 
Ice blue [1024x768]
Tchin !!!
Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
22 juillet 2012 7 22 /07 /juillet /2012 05:00

 

Le Béludo


 

Béludo 1 [1024x768]

 

 

Nous sommes dimanche ! C'est le moment rêvé pour un bon apéro ! Le voilà donc, tant attendu, le fameux Béludo !!!!! Agrémenté de glaçons-myrtilles, il fera l'unanimité lors de vos apéritifs !!!

 

C'est un cocktail concocté de concert avec un ami (d'où son nom en hommage à ses créateurs ^^). C'est une valeur sûre, n'hésitez pas. L'essayer c'est l'adopter (avec modération tout de même...) !

 

Pour un verre de 15 cl (je vous fais confiance pour multiplier les doses lol) :

 

- 2 cl de grenadine

- 4 cl de vodka

- 2 cl de Pulco citron

- 7 cl de Seven Up

 

 

A la bonne vôtre !!!

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 05:00

 

Punch maison


 

Punch-1--1024x768-.jpg

 

 

Voilà, on y est, il fait chaud ! Et qui dit chaleur, dit soif ! Et qui dit soif, dit cocktail (ah non ? ça ne marche pas ? Pourtant qu'est-ce que ça désaltère !!!)  Et puis appréciez mes faux glaçons puisque, comme tout le monde le sait, les glaçons sont dangereux pour la santé !!!! On ne se méfie jamais assez des glaçons...

 

 

 

Ingrédients (pour 4.5 litres environ) :

 

- 0.5 litre de rhum blanc

- 0.25 litre de rhum ambré

- 0.5 litre de sirop de sucre de canne

- 3 litres de jus d'oranges

- un demi flacon de vanille liquide

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

 

 

Préparation :

 

- Mélanger tous les ingrédients et (si possible) laisser macérer 48 heures au frais dans un récipient bien hermétique.

 

 

Dégustez (après vous allez peut-être le voir comme ça^^) !!!

Punch 2 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nota : A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article
16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 05:00

Le Madeleine

 

  Le Madeleine [1024x768]

 

 

 

Ca y est : c'est le week-end !! Et qui dit week-end, dit apérooooo !!

 

Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé un nouveau cocktail, il fallait donc vite réparer cette erreur ^^ Voici un mélange surprenant largement inspiré de cette recette mais que j'ai modifié dans les quantités selon mes goûts personnels. A vous de voir !

 

Le résultat est vraiment original, très très bon et il a une très jolie couleur ambrée. Bref, encore un cocktail qui va plaire !!!


 

Ingrédients (pour 1.1 litres) :

 

- 25 cl de gin

- 25 cl de jus de grenade

- 10 cl de sirop de sucre de canne

- 50 cl de thé glacé au citron

 

Bien mélanger et servir bien frais !!!

 

Le Madeleine verre [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A la vôtre !!!

Repost 0
Published by Béné70 - dans Carte des boissons
commenter cet article

Présentation

  • : Délices à la carte... by Béné
  • Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
  • Contact

Profil

  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

Recherche

Retrouvez-moi sur :

Recettes de cuisine

 

Blogs à Croquer

 

Suivez-moi sur Hellocoton

 

Recettes de cuisine

Liens