Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
/image%2F1432816%2F20200425%2Fob_dfd852_20200424-132120.jpg)
Spaghettis aux fruits de mer Pour ce dimanche, on repart à la mer... oui mais seulement dans l'assiette, confinement oblige ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250g de spaghettis - 1 sachet de fruits de mer surgelés - 1 sachet de noix de saint jacques...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20200416%2Fob_bb3b50_20200412-195734.jpg)
Moules à l'espagnole Après tout ce sucre, je me devais de r ééquilibrer quelque peu (seulement un peu !) mes publications avec du salé. Cette recette est un classique à la maison, on ne s'en lasse pas : mélange de couleurs et de saveurs dans l'assiette...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20190317%2Fob_c2e61e_20190316-211353-800x600.jpg)
Truites farcies aux crevettes Allez, chose promise, chose dûe !! Voilà la recette de "platquivabien" après l'entrée aux escargots que je vous avais délivrée hier ! On n'oublie pas que l'idée de dessert est là pour les amoureux des fraises ! Sinon, pour...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20180215%2Fob_0a81ee_20180214-191439-800x600.jpg)
Églefin sauce aux écrevisses Le vendredi, tout est permis ! Nan, c'est pas ça ?!!! Bon, ben alors, le vendredi, c'est "poiscaille" (ça rime moins et c'est légèrement moins vendeur !) ! Cela étant dit, il m'en faut toutes les semaines sur ma table et c'est...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20180218%2Fob_eb3e20_20180217-193552-800x600.jpg)
Coques en fondue de poireaux Hummm en voilà un bon plat dominical qui en jette ! Bon, pour les besoins de la photo, j'ai limité les coques dans l'assiette mais avec les quantités ci-dessous, vous avez une belle marmite pleine de coques à partager à 4...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20170424%2Fob_016cf5_p1160184-800x600.JPG)
Timbale de la mer aux artichauts C'est parce que récemment une de mes hôtesses de mes ateliers culinaires Guy Demarle m'a parlé de son goût prononcé pour les artichauts (Anne, cette recette t'est particulièrement adressée donc ^^) que j'ai cherché une...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20170205%2Fob_5a3c69_p1150621-800x600.JPG)
Fruits de mer en sauce express Coucou, me revoilou !! Point de dessert de Pâques à l'horizon (ratage esthétique que je vous épargne... même s'il était bien bon !) et point de chocolat ! Nannn ! Je vais vous sortir de la spirale infernale de Pâques moué...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20160923%2Fob_eb45f6_p1140946-800x600.JPG)
Coussin d'amour au saumon Nous sommes au lendemain de l'Automne mais le soleil est de mise : j'adore !! Pour changer un peu du sucré, voici une délicieuse recette (que j'ai un peu adaptée... on ne se refait pas hi hi !!) piochée sur un blog plein de belles...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20150726%2Fob_f1c87a_p1100261-800x600.JPG)
Salade aux pommes de terre primeur et saumon fumé La chaleur a regagné du terrain et les petites recettes variées de salade ont trouvé leur place sur ma table. Voici du simple, du bon et du gourmand ! Allez, hop hop hop, à vous de jouer !! Ingrédients...
Lire la suite/image%2F1432816%2F20160315%2Fob_d522ca_p1120546-800x600.JPG)
Sole et sa sauce crémeuse à l'asperge Le vendredi, c'est le jour où j'aime bien mettre à l'honneur le poisson dans nos assiettes et comme je l'ai déjà dit : " on n'est jamais trop prudent, c'est réputé pour les neurones alors on protège ceux qu'il nous...
Lire la suite