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8 mai 2017 1 08 /05 /mai /2017 17:02

 

Flan biscuité extra (au micro-ondes !)

Flan biscuité extra (au micro-ondes !)

 

     Voici une recette bien sympathique quand l'on a peu de temps et un paquet de biscuits entamés de côté !

 

     J'ai pioché cette délicieuse recette sur le blog de Maiwenn et je dois dire que nous n'avons pas été déçus : une recette so rapide et so exquise qui rappelle par ses 3 textures après cuisson, le fameux magique (vous trouverez par exemple sur mon blog le gâteau magique à la vanille et celui à la crème de marrons hummm) !

 

     A vous de jouer !

 

 

Ingrédients :

 

- 2 œufs

- 100g de biscuits Thé

- 100g de sucre en poudre

- 560g de lait

- du caramel liquide

 

Préparation :

 

- Dans le Tornado, réduire les biscuits en poudre.

- Dans un cul-de-poule, fouetter ensemble les œufs et le sucre au batteur électrique.

- Ajouter le lait et les biscuits en poudre et battre de nouveau.

- Dans un moule Flexipan (ici le cake cannelé), verser la préparation obtenue.

- Cuire 18 minutes dans le four à micro-ondes à 600 watts.

- Laisser refroidir au frais avant de démouler.

 

Bon appétit !!

3 belles couches distinctes et gourmandes !

3 belles couches distinctes et gourmandes !

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3 mai 2017 3 03 /05 /mai /2017 20:22

 

Cake sandwich ou sandwich cake ?!!

Cake sandwich ou sandwich cake ?!!

 

     Ce mois-ci c'est avec un très grand plaisir que je fais partie du jury du 80ème défi de cuisine organisé par le site recettes.de, mois de mon anniversaire et de celui de mon blog en prime !

 

     Pour fêter ça, je vous invite donc à participer au thème que nous avons retenu à savoir "Pique-nique avec les doigts" (un couteau est autorisé pour couper des parts, mais ensuite il faut manger avec les mains !).

 

     Pour participer, il vous suffit de publier votre recette sur votre blog (inscrit ou que vous inscrirez sur Recettes.de) avec un lien vers :

 

 https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts
 

 

 

Cake sandwich ou sandwich cake ?!!

    

Si vous n'avez pas de blog, envoyez photos et recette à Stéphane de Recettes.de (tout est expliqué dans le lien ci-dessus).

 

     En attendant, je vous livre la recette que j'ai réalisée pour l'occasion, ma version à moi de pique-nique avec les doigts (d'après une recette largement inspirée de Michèle, merci à toi !) !

 

Ingrédients (pour 6 personnes - moule à bûche) :

 

– 13 grandes tranches de pain de mie aux céréales
– 6 tranches fines de pastrami de bœuf (100g)
– 3 œufs

– 200 g de crème fraîche liquide
– 50 g de roquefort
– sel et poivre du moulin
– parmesan râpé

 

Préparation :

- Faire chauffer sur feu doux la crème et le roquefort.

- Bien remuer avec la cuillère magique jusqu'à l'obtention d'une belle crème onctueuse.

- Saler, poivrer. Laisser refroidir.

- Dans un pichet verseur, battre les 3 œufs puis ajouter la crème au roquefort et bien mélanger.

- Dans le fond du moule à bûche, poser des tranches de pain de mie écroûtées en les recoupant  de façon à pouvoir tapisser parfaitement le fond du moule.
- Verser de la crème au roquefort pour bien napper les tranches.
- Recouvrir d'une tranche et demi de pastrami.
- Saupoudrer généreusement de parmesan.

- Continuer à monter ainsi le cake en alternant pain, crème, pastrami et parmesan jusqu’en haut du moule.

- Terminer par du pain, une couche de crème et du parmesan.

 

 

 

Cake sandwich ou sandwich cake ?!!
Cake sandwich ou sandwich cake ?!!
Cake sandwich ou sandwich cake ?!!

 

- Cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

- Laisser refroidir une quinzaine de minutes avant de découper.

A manger tiède ou froid, à emporter... ou pas !

 

Bon appétit !!

Cake sandwich ou sandwich cake ?!!

 

J'en profite enfin pour saluer les autres membres du jury :

 

- Alaro : http://alaro.over-blog.com
- Anne
- Bénédicte (une autre ^^) : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com
- Christel : http://blogacroquer.over-blog.com
- Clara et Yseult : http://cuisine-meme-moniq.com/
- Eleonora : https://appuntamentoincucina.wordpress.com/
- Emau : http://latabledeclara.over-blog.com
- Ginie : http://giniencuisine.canalblog.com
- Michèle : http://tabledressee.over-blog.com/
- Nanie : https://www.naniecuisine.com
- Nicolas : http://www.saveursgourmandises.com
- Niya :
http://lacuisinedeniya.fr
- Vanessa : http://petitbohnium.over-blog.com
- Virginie : https://auxpapilles.blogspot.fr

 

Et bonne chance à toutes et à tous pour vos participations !!
 

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26 avril 2017 3 26 /04 /avril /2017 18:46

 

BOBKA

Bobka

    

     Aujourd'hui, mercredi, jour particulier des enfants et surtout... du goûter !! Voici une délicieuse recette polonaise, la Bobka, découverte sur le blog Tout le monde à table qui nous a régalée !!

 

     Je l'ai réalisée dans notre moule brioche Flexipat et je trouve que le résultat est drôlement beau... et bon ! Doesn't it ?!!

 

    Avec une cup of tea, c'est idéal ;-)

 

   J'en profite pour dédier cette recette gourmande à ma sister des îles, alias Patate ou Banane, dont c'est l'anniversaire aujourd'hui (les femmes âgées étant susceptibles sur ce sujet, je tairai donc le nombre fatidique d'années...).

 

    A vous de jouer !!

 

Ingrédients :

 

- 250g de farine

- 125g de beurre

- 200g de sucre

- 6 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- le jus d’un citron pressé

 

Préparation :

 

- Faire fondre le beurre et le battre avec le sucre

- Ajouter les 6 jaunes d’œufs, la farine, la levure et le jus de citron et fouetter de nouveau.

- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.

- Verser cette préparation dans le moule brioche Flexipat et cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

 

Bon appétit !!

Hummm ça ne vous donne pas envie ?!!
Hummm ça ne vous donne pas envie ?!!

Hummm ça ne vous donne pas envie ?!!

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24 avril 2017 1 24 /04 /avril /2017 17:42

 

Timbale de la mer aux artichauts

Timbale de la mer aux artichauts

 

 

       C'est parce que récemment une de mes hôtesses de mes ateliers culinaires Guy Demarle m'a parlé de son goût prononcé pour les artichauts (Anne, cette recette t'est particulièrement adressée donc ^^) que j'ai cherché une petite recette tout en simplicité dans ce sens.

 

        Je n'ai pas eu à chercher bien longtemps car sur le blog de Dîne avec Sandrine, j'ai trouvé mon bonheur ! Avec ces belles chaleurs revenues (malheureusement pas pour longtemps... :-( cette terrine a été la bienvenue.

 

      Seul bémol : on ne sent pas beaucoup l'artichaut. A voir donc en augmentant les proportions  (soyons fous !!)

 

Ingrédients:

- 200g de fonds d'artichauts

- 180g de râpé de la mer (1 sachet)

- 2 œufs

- 1 briquette de 20 cl de crème de soja cuisine

- sel, poivre

 

Préparation :

- Dans le Tornado, placer les fonds d'artichauts et mixer.

- Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs avec le râpé de la mer, la crème de soja, la purée d'artichaut obtenue. Saler et poivrer.

- Verser dans un petit moule en silicone (pour moi, savarin).
 

Timbale de la mer aux artichauts

- Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

- Démouler et laisser refroidir.

- Déguster bien frais avec une bonne mayonnaise !

 

Bon appétit !!

Timbale de la mer aux artichauts
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30 mars 2017 4 30 /03 /mars /2017 17:01

 

Polenta border line

Polenta border line

Le titre est accrocheur hein ?!!

 

Voilà ce que vous obtenez quand vous avez des moules qui permettent un démoulage incroyablement parfait et rapide (Flexipan de chez Guy Demarle oh course... d'ailleurs si vous cherchez une conseillère, pensez à moiiiiiii ^^) : une polenta border line !

Impossible de la recentrer sur le plat ensuite !

 

Du coup, je me suis amusée un peu (oui, je sais, ce n'est pas bien de jouer avec la nourriture mais c'était trop tentant !).

Vous trouverez donc ma version Pacman ci-dessous hi hi !!


 

Version Pacman !

Version Pacman !

Bref, j'ai concocté cette recette avec mon robot I-Cook'in et le Club où vous la retrouverez ici : https://club.guydemarle.com/recette-cookin/polenta-croustillante-au-parmesan

 

Je ne l'ai pas modifiée si ce n'est que je l'ai adaptée à la quantité de mon sachet de polenta de 250g (du coup, mon robot a fait de l'hyper ventilation mais vaillant comme il est, il a relevé le défi).

 

Je ne suis pas une fan de polenta mais là, elle est terrible et encore meilleure une fois dorée des 2 côtés à la poêle (comme sur ma dernière photo !).

 

Allez zou, c'est parti pour la recette originale !

 

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

-  600 g d'eau

- 400 g de lait

- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de polenta cuisson classique (pas express)
- 30 g de beurre
- 40 g de parmesan
 
Préparation au I-Cook'in :
 
- Verser l'eau, le lait et le bouillon cube dans le bol.
- Fixer le fouet sur les lames et faire chauffer 5 minutes à 100°C à vitesse 2.
- Ajouter la polenta puis cuire 5 minutes à 80°C vitesse 5.
- Oter le verre doseur et continuer la cuisson pendant 5 minutes à 90°C à vitesse 2.
- Compléter avec le beurre et le parmesan puis mélanger 1 minute à vitesse 5 avec un petit coup de spatule car le mélange est un peu épais.
- Verser dans le moule de votre choix (à parts pour moi) et laisser refroidir.
- Avant le service, faire dorer des 2 côtés dans une noix de beurre fondu à la poêle.
 
Bon appétit !!
Polenta border line
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12 mars 2017 7 12 /03 /mars /2017 09:24

 

 

Banana cakes (cro mignons !)

Banana cakes (cro mignons !)

 

       C'est à la demande de ma cadette, toujours en recherche d'idées sur le net (merci pour les défis !!) que j'ai réalisé ces banana cakes.

 

      Elle a trouvé cette présentation sur la chaîne YouTube de Carl, le Québécois trop sympa du Meilleur Pâtissier aux idées géniales !

 

     Quand vous regarderez la vidéo que vous trouverez ici (clic) et que vous verrez ce qu'il fallait réaliser, vous allez bien rigoler car les miens ne ressemblent pas vraiment au modèle initial mais l'esprit rigolo et mignon est là !! Mes filles et leur copine ayant adoré tant au goût qu'à la présentation, je vous livre donc ma variante !!

 

Ingrédients :

- 3 bananes bien mûres

- 310g de farine

- 130g de cassonade (au lieu de 190g dans la recette de base)

- 130g de beurre

- 12.5 cl de lait

- 2 œufs

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de vanille liquide

 

Ganache :

- 200g de chocolat au lait (au lieu de noir dans la recette de base)

- 150g de crème fraîche épaisse

 

Décor :

- quelques pistoles de chocolat au lait

- quelques pistoles de chocolat blanc

- des yeux en déco alimentaire ou que vous réaliserez en pâte à sucre

- bananes bonbons

 

Préparation (au I-Cook'in pour moi) :

- Mélanger dans le bol du I-Cook'in le beurre et la cassonade (vitesse 5 à 7) jusqu'à l'obtention d'une préparation bien crémeuse.

- Ajouter les œufs puis la vanille, les bananes coupées en 4, la farine et la levure et enfin le lait.

- Mixer entre chaque apport d'ingrédient de vitesse 5 à 7 et bien racler les parois entre chaque ajout.

- Verser la préparation obtenue dans le Flexipan plat et cuire 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

- Pendant ce temps, préparez la ganache : faites bouillir la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat au lait en mélangeant bien à chaque fois jusqu'à réaliser une ganache bien lisse.

- En conserver un tiers au réfrigérateur.

- Laisser refroidir le gâteau aux bananes.

- Une fois refroidi, découper à l'emporte pièces diamètre 6 des ronds (ou autre forme) dans le gâteau.

Petit diaporama qui décompose la réalisation...
Petit diaporama qui décompose la réalisation...
Petit diaporama qui décompose la réalisation...
Petit diaporama qui décompose la réalisation...
Petit diaporama qui décompose la réalisation...

Petit diaporama qui décompose la réalisation...

 

- Utiliser la ganache refroidie pour fixer ensemble 3 hauteurs de gâteau (en tartinant entre chaque étage de ganache).

- Poser le gâteau obtenu sur une grille et verser la ganache réservée par-dessus pour obtenir une belle couverture.

- Faire fondre le chocolat au lait pour la déco et faire couler dans les empreintes mini tartelettes pour réaliser un palet qui servira de "tête". Une fois figé, démouler et "coller" avec du chocolat la bouche, les oreilles et les yeux. Dessiner au chocolat à l'aide d'un cure-dent les petits décors de la bouche, nez et traits sur les bananes.

- Poser la tête sur le gâteau et ajouter une banane bonbon !!

 

Bon appétit !!!

Banana cakes (cro mignons !)
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15 février 2017 3 15 /02 /février /2017 17:53

 

 

Gâteau bouquet de roses pour la Saint Valentin (... ou pas)

Avec une rose du bouquet que m'a offert mon zhom...

Avec une rose du bouquet que m'a offert mon zhom...

    

    Hier soir, en rentrant du travail, j'ai eu envie de célébrer la Saint Valentin à ma façon : par la cuisine ^^ (éh oui, on tient aussi nos zhoms par le ventre hi hi... sinon vous pouvez toujours aller au ciné mater le beau Christian dans 50 nuances de Grey dans un autre genre ;-)... ou même cumuler ! ).

 

     J'ai regardé le contenu de mes placards (car bien sûr je n'avais pas anticipé !!) et farfouillé sur le net pour piocher des idées et c'est donc sur le blog de Jojo cuisine que je me suis largement inspirée pour réaliser mon gâteau bouquet de roses !

 

     Autant dire que mon zhom a été ravi (et mes filles aussi !), il n'en reste déjà plus aujourd'hui !! Une jolie découverte faite rapidement et avec un beau résultat digne de notre Saint Valentin !

 

Ingrédients :

- 260 g de farine

- 5 pommes

- 150 gr de sucre en poudre

- 50g de cassonade

- 125 g de fromage blanc

- 3 oeufs

- 6 cl d'huile de tournesol

- 1 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre

- 2 pincées de colorant alimentaire rouge en poudre

 

Préparation :

 

- Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le fromage blanc et l'huile.

- Ajouter la farine, la levure, le sucre et la cannelle et bien mélanger de manière à éviter des grumeaux.

- Incorporer une pomme épluchée et coupée en lamelles.

- Verser la pâte dans le moule rosace de Guy Demarle.

- Préparer un "bain" d'eau bouillante additionnée de jus de citron et du colorant alimentaire.

- Eplucher et couper en lamelles fines les pommes restantes.

- Plonger 5 minutes les lamelles de pommes dans le bain bouillant (ça va les colorer gentiment !) puis les égoutter.

 

 

 

Gâteau bouquet de roses pour la Saint Valentin (... ou pas)

 

- Sur un support plat, poser un cercle de présentation.

- Faire chevaucher en alternance les lamelles de pommes colorées jusqu'à l'obtention d'une rose de pommes.
 

Gâteau bouquet de roses pour la Saint Valentin (... ou pas)

 

- Déplacer délicatement la rose et la poser sur la pâte.

- Faire de même avec l'ensemble des lamelles de pommes de manière à obtenir le bouquet de roses.

Gâteau bouquet de roses pour la Saint Valentin (... ou pas)

- Cuire 1 heure dans le four préchauffé à 180°C (vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau car j'ai ajouté déjà 15 minutes à la cuisson de la recette initiale sur mon four).

- Laisser tiédir avant de démouler et décorer avec quelques perles de sucre argentées.

 

Joyeuse Saint Valentin à tous les z'amoureux

(et surtout au mien !!)

 

 

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5 février 2017 7 05 /02 /février /2017 15:27

 

Gâteau de crêpes aux pommes et sirop d'érable

 

Si vous laissez comme moi quelques petits morceaux de pommes au lieu d'une compote lisse, vous aurez des strates pas tout à fait homogènes mais ô combien gourmandes ^^

Si vous laissez comme moi quelques petits morceaux de pommes au lieu d'une compote lisse, vous aurez des strates pas tout à fait homogènes mais ô combien gourmandes ^^

     Bon, la Chandeleur est passée mais je ne pouvais décemment pas vous laisser sans une petite recette de crêpes ^^

 

    Bref, je vous avais déjà laissé un gâteau de crêpes aux pommes et caramel il y a 3 ans mais là j'ai fait une variante avec un cadeau ramené du Canada, le sirop d'érable trop hummmmm et dans un autre moule pour changer le look !!

 

    A vous de jouer et de vous régaler !

 

Ingrédients :

 

Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) :

 

- 250g de farine

- 2 à 3 œufs

- 500g de lait

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 pincée de sel

 

Compote de pommes :

 

- 1 kg de pommes épluchées et coupées en gros dés

- 80g de sirop d'érable

- 1 cuillère à soupe de cannelle

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- 2 cuillères à café rases d'agar agar

 

Préparation :

 

Pâte à crêpes au I-Cook'in :

 

- Excepté la farine, tout mettre dans le bol du I-Cook'in  et mélanger 1 minute - vitesse 3.

- Ajouter la farine, régler 2 minutes - vitesse 3 puis Turbo pour bien mélanger.

- Laisser reposer la pâte et faire sauter les crêpes (chez moi, c'est le zhom qui s'y colle ^^).

 

Compote de pommes au I-Cook'in :

 

- Placer les pommes en dés, le sirop d'érable, le jus de citron et la cannelle dans le bol du robot.

- Cuire 8 minutes - 110°C - vitesse 1.

- Ajouter l'agar agar et remettre pour 2 minutes- 110°C - vitesse 1.

 

Montage :

 

- Dans le moule rosace Flexipan de diamètre légèrement inférieur aux crêpes, placer une crêpe.

- Etaler 140g environ de compote et couvrir d'une autre crêpe.

- Recommencer les couches compote/crêpe en terminant par une crêpe.

- Couvrir d'un film alimentaire et conserver au frigo plusieurs heures.

- Servir arrosé copieusement de sirop d'érable !!!

Gâteau de crêpes aux pommes et sirop d'érable
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23 novembre 2016 3 23 /11 /novembre /2016 16:59

 

Gâteau fondant au chocolat et à la patate douce

Gâteau fondand au chocolat et à la patate douce

   

      La patate douce est de saison et moi, j'adore les cuisiner en version sucrée !

      Aussitôt achetées dans ma ferme bio et aussitôt cuisinées sous forme d'un délicieux fondant dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Cuisine chez les Tiocs et qui s'adapte pile poil à mon petit moule étoile Demarle.

      Si après ça, vous n'avez pas la patate... (mouarffff jeu de mots du mercredi fin d'après-midi...).

 

Ingrédients :

 

- 120g de patate douce

- 70g de pistoles de chocolat noir (je les prends sur le site Gourmandises avec mon code TUF14866...)

- 3 petits oeufs ( ou 2 gros ou 2 1/2 moyens ah ah ah... toujours l'humour du mercredi fin d'aprèm ^^)

- 50g de sucre

- 60g de beurre (j'ai mis la moitié en demi-sel)

 

Préparation :

 

- Eplucher et cuire la patate douce à votre convenance (version micro-ondes pour moi : 2 fois 3 minutes puissance maxi dans un récipient spécial MO et avec un fond d'eau).

- Séparer les jaunes des blancs.

- Fouetter les jaunes et le sucre dans un cul-de-poule jusqu'à blanchiment.

- Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux.

- Monter les blancs en neige ferme.

- Une fois cuite, écraser la patate douce et incorporer cette purée au mélange jaunes-sucre.

- Verser le chocolat beurré (et pas bourré ! Mouarfff mouarfff) et fondu et fouetter le tout.

- Ajouter les blancs montés et les incorporer délicatement à la pâte obtenue précédemment.

- Verser le tout dans le moule choisi et cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 180° C.

 

Bon appétit !!

 

Hummm quelle texture !! Une tuerie !

Hummm quelle texture !! Une tuerie !

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11 octobre 2016 2 11 /10 /octobre /2016 20:58

 

 

Gâteau façon Ferrero Rocher géant

 

 

Gâteau façon Ferrero Rocher géant

     Pour celles et ceux qui me suivent déjà sur Facebook ici : https://www.facebook.com/delicesalacarte70/ vous avez déjà eu l'occasion de baver d'envie sur la photo du gâteau d'anniversaire de ma cadette ce week-end. Pour les autres, admirez donc (j'ai les chevilles qui enflent dites donc !!).

 

      Après le gâteau Bouteille de Coca Cola de mon aînée réalisé il y a 3 semaines, ma petite nénette m'a demandé de relever le défi à son tour avec un gâteau façon Ferrero Rocher géant !

 

     Et voilà le résultat (je dois dire que j'étais assez fière !!) ! Ma fille était ravie et ses copains/copines "épatatés".

 

     Je vous livre maintenant le détail de ce très beau et bon gâteau (avec des photos à l'appui pour bien visualiser les étapes) et hop au boulot !!

 

 

Ingrédients :

 

Gâteaux au chocolat (c'est une recette déjà présente sur mon blog ici http://delicesalacarte.over-blog.com/article-gateau-au-chocolat-micro-ondes-118066036.html)

- 240g de chocolat noir à dessert

- 240g de sucre en poudre

- 120g de farine

- 50g d'amandes en poudre

- 50g de noisettes en poudre

- 6 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 20 cl de lait

- 8 cuillères à soupe de beurre

 

Ganache :

- 50g de mascarpone

- 2 cuillères à soupe de Nutella

 

Glaçage chocolat et pralin :

- 170g de chocolat au lait à dessert

- 80g de chocolat Pralinoise à dessert

- 22g de beurre de Mycryo (sur le site Gourmandises de Guy Demarle avec mon code TUF14866)

- 60g de beurre

- 60g de pralin en grains

 

Gâteau façon Ferrero Rocher géant
Gâteau façon Ferrero Rocher géant
Gâteau façon Ferrero Rocher géant
Gâteau façon Ferrero Rocher géant
Gâteau façon Ferrero Rocher géant

Préparation :

 

Les gâteaux :

- Dans un saladier en pyrex, faire fondre 1 minute le chocolat coupé en gros morceaux avec le beurre.

- y ajouter les œufs et le sucre et fouetter.

- Compléter avec la farine et la levure et mélanger de nouveau.

- Verser le lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.

- Terminer avec les poudres d'amandes et de noisettes et mélanger une dernière fois.

- Avec la moitié de la préparation remplir votre moule Flexipat demi-sphère posé sur le plat du micro-ondes.

- Cuire 6 minutes à puissance maxi et laisser reposer quelques minutes avant le démoulage.

- Recommencer avec le reste de préparation de manière à avoir 2 gâteaux.

 

La ganache :

- Détendre à la cuillère magique le mascarpone avec le Nutella.

- Recouvrir le plat d'une demi-sphère de cette préparation et refermer avec la 2ème demi-sphère (comme un macaron).

 

Le glaçage :

- Faire fondre les chocolats au bain-marie.

- Hors du feu, ajouter le beurre de cacao, le beurre et le pralin.

- Laisser redescendre la température légèrement.

- Poser le Rocher sur une grille et verser le glaçage par-dessus.

- Bien lisser avec la spatule coudée.

- Laisser figer au réfrigérateur.

 

Finitions :

- Recouvrir le Rocher glacé avec du papier aluminium.

- Froisser entre vos mains du papier doré et emballer le Rocher (par-dessus l'aluminium donc ^^).

- Dans du papier cartonné marron, faire comme un éventail (un pli dans le sens de la largeur, un pli dans l'autre... et on recommence).

- Faire le tour du Rocher et agrafer les 2 extrémités ensemble.

- Faire une étiquette sur Word (trop fastoche ^^) et la coller sur le dessus.

- Y a plus qu'à... servir... se faire applaudir... dévorer !! Hi hi !!!

 

 

Hummmm c'est bon ça !!

Hummmm c'est bon ça !!

 

Je souhaite encore ici un excellent anniversaire

à ma chérinette d'amour !

11 Printemps (ou Automnes^^) que tu égayes notre vie :

que le temps passe vite !

Plein de bisous <3

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  • : Délices à la carte... by Béné
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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