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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 05:00

 

Ice Blue


 

Ice blue 2 [1024x768]

 

 

Me voilà de retour après un séjour merveilleux sur l'île de La Réunion à l'occasion du mariage de deux de mes amis. J'en profite pour saluer mes nouveaux amis de là-bas... venez vite nous voir à votre tour... vous nous manquez !!!!

 

Pour bien commencer nos retrouvailles, je vous mets la recette d'un de mes cocktails fétiches : l'Ice blue.

 

Je l'ai inauguré lors des 20 ans de mon ami Mika (rhaaaa cette jeunesse ^^), ressorti à La Réunion (mince il est devenu vert là-bas^^) et sera de nouveau dans nos verres samedi prochain (l'abus d'alcool est... ^^) ! Alors, faute de pouvoir le partager à ma table, voici la méthode pour le déguster chez vous.


 

Ingrédients :

- 35 cl de Pulco citron (soit 1/2 bouteille)
- 70 cl de Gin (soit 1 bouteille)
- 3 litres de Seven Up (soit 2 bouteilles) 
- Curaçao bleu

Nota : si vous ne prenez pas la marque originale de Curaçao, vous pouvez avoir des surprises question couleur. Je l'ai appris à mes dépens, il est devenu vert avec une sous-marque sans doute dû à un colorant différent. A bon entendeur...

Préparation de la recette :

- Mélanger le pulco et le gin.
- Compléter avec le seven up.
- Ajouter le Curaçao bleu à votre convenance (suivant la couleur voulue).
- Servir bien frais.
 
Ice blue [1024x768]
Tchin !!!
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  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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