Cookies araignées

Cookies araignées

     Pour la journée d'Halloween, j'ai décidé de vous faire craquer pour ces petites araignées ! De quoi amadouer tous les arachnophobes avec cette petite gourmandise piochée chez Amandine Cooking.

     Mais, comme Halloween, c'est aussi délicieusement effrayant, je vous ai réservé un gâteau à mourir de peur pour demain ! Soyez donc au rendez-vous (ah ah ah ah... rire sadique !).

Ingrédients: (pour 17 cookies):

- 1 œuf

- 40g de sucre pur canne

- 80g de purée d'amande complète

- 80g de farine

- 1 cuillère à café de bicarbonate (ou levure chimique)

- 17 Maltesers

- un peu de chocolat au lait fondu

- 1cuillère à café de sucre glace mélangée à un peu d'eau pour les yeux

Préparation :

- Dans un cul de poule, mélanger l’œuf et le sucre puis ajouter la purée d'amande.

- Incorporer ensuite la farine puis la levure.

- Bien mélanger à la main afin d'obtenir une belle boule de pâte .

- Dans la paume de vos mains, former des boules de 20g environ puis les placer sur la Silpat.

- Cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 160°C.

- Laisser refroidir 5 minutes puis placer le Malteser au centre du cookies en appuyant légèrement (le chocolat d'enrobage va légèrement fondre et durcir de nouveau en refroidissant).

- Une fois refroidis, faire les pattes en chocolat fondu à l'aide d'une poche à douille.

- Utiliser un mélange de sucre glace et d'eau que vous appliquerez au cure-dent pour faire les yeux.

- Toujours à l'aide du cure-dent, ajouter la pupille en chocolat fondu.

Bon appétit !!!!

Repère ww : 3SP/pièce

J'en profite pour souhaiter un joyeux z'anniversaire à mon zhom chéri

Comments

[guy59600]

de superbes cookies belle garniture
excellente fin de semaine