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17 octobre 2018 3 17 /10 /octobre /2018 17:40

 

Samoussas à la courgette et au curry

Samoussas à la courgette et au curry

 

 

     Allez, on tourne définitivement (enfin pour cette année !) les quetsches et on passe à un menu super light et hyper gourmand à la fois.

 

    Nous avons adoré ces samoussas aux courgettes piochés chez Cachou. J'y ai juste ajouté du curry pour la gourmandise !

 

     A vous de jouer !

 

Ingrédients (pour 20 samoussas) :

 

- 5 feuilles de bricks
- 250g de courgettes
- 1 oignon
- 30g d'emmental
- 1 œuf

- curry

 

Préparation :

 

- Éplucher et mixer la courgette et l'oignon au Tornado.

- Mélanger les courgettes et l'oignon mixés avec l'emmental râpé.

- Assaisonner de sel, poivre et curry selon votre goût.

- Couper aux ciseaux les feuilles de brick en quatre.

- Disposer sur chaque bande, une cuillère à café de farce (voir les photos) et plier en samoussas (en triangle en alternant à droite puis à gauche).
- Placer les samoussas sur la Silpat et les badigeonner d’œuf battu.



 

Samoussas à la courgette et au curry
Samoussas à la courgette et au curry
Samoussas à la courgette et au curry

 

 

- Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

 

Repère ww : 1 SPL pour 2 bricks !

 

Samoussas à la courgette et au curry
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commentaires

M
ça a l'air délicieux !!!<br /> <br /> manue :))
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  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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