Saumon vapeur aux baies roses

Saumon vapeur aux baies roses

         Bon, je sais que vous attendez tous, avant de vous livrer ma recette du jour, un trait d'humour de ma part ! Mais non, finie la routine ! Je vous ai trop bien habitués ! Alors aujourd'hui, à bas la rigolade ! Nan, ne souriez pas (bon, ça commence bien, la copine à côté de moi, se fend la bille en me lisant... c'est pas encore gagné !!).

        Et le saumon à la vapeur, ça vous fait rire aussi ?!!! Ouais, je vais vous en coller de la recette allégée, ça va vous calmer nanmého !!!!

Ingrédients (5 personnes) :

- 5 pavés de saumon

- 2 cuillères à soupe de baies roses

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 1 cuillère à soupe de basilic déshydraté

- 1 cuillère à soupe de persil déshydraté

- 1 cuillère à café d'ail en poudre

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de gros sel

- sel, poivre

Nota : vous pouvez bien évidemment utiliser des herbes fraîches si vous en avez, ce plat n'en sera que meilleur.

Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients excepté le saumon dans une boîte hermétique avec couvercle.

- Ajouter le saumon et secouer pour bien enrober les pavés.

- Laisser mariner une heure dans la boîte fermée en secouant de temps en temps.

- Mettre les pavés dans le bol du cuit-vapeur.

- Verser 1/2 litre d'eau dans le bol du Cook'in puis régler 5 minutes à 120°C en vitesse 3.

- Clipser le cuit-vapeur sur le Cook'in et régler 15 minutes à 120°C en vitesse 2.

Nota : vous pouvez bien évidemment utiliser un cuit-vapeur classique pour cette recette (mais le Cook'in, c'est mieux ^^)...

C'est light mais c'est bon !!!!

Bon appétit !!!

Comments

[Pamotte]

Un plat tout simple mais qui me plait énormément :)

[Béné70]

Merci pour ton passage. Au plaisir de te relire ! Bizzzz

[DOUDOUTE]

j'adore ce poisson, il à l'air délicieux cuisiné de cette maniere

[Méline]

Je vois bien que nous sommes gourmandes de saumon toutes les deux... lol... délicieuse recette !!
belle journée à toi, bizzzzz
Jacqueline

[alaro]

miam miam je ne résiste pas à une délicieuse recette de saumon ! ^^

[Béné70]

Je suis pareille ! Hi hi ! Bizzz

[christèle]

je suis une grande fan de ce poisson hummmmmmm ta recette!!!!!!
bonne soirée
bisous

[Béné70]

Pareil ! J'adore le saumon !!! Bizzzz