Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 00:30

 

Salade de fruits... jolie, jolie, jolie

 

Photo0336

 

 

Parfois, en fin de repas, on a besoin juste d'un petit dessert bien frais, de saison et... léger !! Rien de tel alors qu'une belle salade de fruits, parfumée d'un sirop maison aux épices !

 

Nous nous sommes régalés !!!

 

 

 

Pour 6 personnes :

 

 

Ingrédients :

 

- 5 kiwis

- 500 g de fraises

- 2 poires

- 2 bananes

- 1 citron

- 100 g de myrtilles

 

Pour le sirop :

- 40 cl d'eau

- 160 g de sucre

- le zeste du citron râpé finement

- 1 gousse de vanille

- 1 bâton de cannelle

- 2 clous de girofle

- 2 gouttes d'huile essentielle alimentaire de citron et de mandarine (facultatif)

 

 

Préparation :

 

- Commencer par le sirop : faire bouillir l'eau et le sucre.

- Rajouter ensuite les autres ingrédients pour 15 minutes de cuisson supplémentaires à feu doux.

- Laisser refroidir le sirop obtenu dans le récipient qui contiendra la salade de fruits.

- Eplucher et couper en morceaux (pas trop gros) tous les fruits.

- Mélanger les fruits au sirop refroidi.

- Placer pour quelques heures au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

Photo0336

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!!!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Délices à la carte... by Béné
  • Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
  • Contact

Profil

  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

Recherche

Retrouvez-moi sur :

Recettes de cuisine

 

Blogs à Croquer

 

Suivez-moi sur Hellocoton

 

Recettes de cuisine

Liens