Pommes de terre Bircher

Carte des accompagnements

Par Béné70

Pommes de terre Bircher Hummmm ces bonnes pommes de terre croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ! C'est un vrai régal ! Cette recette provient de Marmiton mais elle a été effacée suite à un "nettoyage" de leur base de recettes ! Ouf,...

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Palets aux 2 chocolats

Carte DEMARLE (empreintes individuelles)

Par Béné70

Palets aux 2 chocolats J'avais envie d'utiliser mon moule à mini-tartelettes Flexipan® de manière détournée. J'avais repéré cette recette chez Cécile et j'ai décidé de la tester ! Bien m'en a pris, ces palets sont délicieux, moelleux et chocolatés à souhait...

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Parmentier saumon - épinards

Carte de la mer

Par Béné70

Parmentier express saumon - épinards Voici encore un repas complet à réaliser en 2 temps, 3 mouvements. Du poisson (ça rend toujours intelligent... si, si ^^), des légumes et des féculents vous permettront d'avoir un bon petit plat bien agréable en 10...

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Pain perdu au four

Carte DEMARLE (moules FLEXIPAN)

Par Béné70

Pain perdu au four Que celui qui n'a jamais mangé (et adoré) de pain perdu me jette le premier quignon (pas trop fort quand même^^) !!! Mais voilà, la séance de trempette du pain et la cuisson à la poêle bien grasse m'ont toujours rebutée ! Il me fallait...

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Paëlla 2 (le retour)

Carte salée - plats

Par Béné70

Paëlla 2 (le retour) Bon, pour celles et ceux qui n'auraient pas suivi (bouhouhhhh), j'ai déjà présenté ma recette de paëlla façon Béné ici. La revoilà, avec des petits pois, mais je l'ai mise un peu plus en valeur en arrangeant moules et crevettes de...

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Chouchous

Carte des "grignotages" apéritifs

Par Béné70

Chouchous Avec cette recette, je participe (bien modestement) au concours de Michèle Et maintenant, voici LA recette qui vous fâche avec votre balance (surtout quand on n'arrive plus à s'arrêter d'en grignoter !!) et qui vous fait plein d'amis heureux...

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Risotto aux noix de Saint Jacques et poireaux

Carte de la mer

Par Béné70

Risotto aux noix de Saint Jacques et poireaux J'apprécie énormément les noix de Saint Jacques et tout le reste de ma petite famille est du même avis que moi ! Ici, une recette fort simple et goûteuse qui ravira tous les amateurs. Pour 4 personnes : -...

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Escargots aux raisins et/ou pépites de chocolat

Carte boulangère

Par Béné70

Escargots aux raisins et/ou pépites de chocolat Pour le goûter ou des petits-déjeuners tout frais, j'aime réaliser de temps en temps ces petits pains aux raisins et au chocolat. Rien de compliqué mais il faut juste laisser le temps à la pâte de lever...

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Apéro dînatoire (avec recette des rillettes de sardines)

Carte des "grignotages" apéritifs

Par Béné70

Apéro dînatoire Et voili, le week-end arrive alors je vous donne quelques idées pour passer de bons moments autour de l'apéroooooooo... et en prime la recette des rillettes de sardines !! Désolée pour la qualité de la photo mais c'était le soir et donc...

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Boulettes de boeuf maison

Carte salée - plats

Par Béné70

Boulettes de bœuf maison Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple qui vous évitera dorénavant d'acheter des boulettes de boeuf surgelées (beurk ^^). C'est bon, c'est facile à faire, rapide et vous allez vous régaler ! Ingrédients (pour 4...

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