Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Fondant au potimarron et aux pépites de chocolat
Vous avez un potimarron et ne savez pas quoi en faire ?!
Vous êtes comme moi et ne le mangez qu'en version sucrée ?
Alors cette recette est pour vous ! Piquée chez O délices, elle a fait l'unanimité ! Quel fondant, quel régal !!!
Ingrédients :
- 280g de chair de potimarron
- 4 œufs
- 120g de sucre roux
- 120g de farine
- 80g de beurre fondu
- 100g de pépites de chocolat (la prochaine fois, je n'en mettrai que la moitié)
Préparation :
- Cuire la chair du potimarron 10 minutes dans de l'eau bouillante, égoutter puis écraser à la fourchette.
- Dans un cul-de-poule, fouetter à la cuillère magique les œufs avec le sucre.
- Ajouter la farine, le beurre fondu et le potimarron cuit en fouettant bien entre chaque apport d'ingrédient.
- Compléter avec les pépites de chocolat.
- Verser dans le moule flexipan Cosy.
- Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
Bon appétit !!
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