Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Knödel de pain Après les fêtes, je vous livre enfin une recette détox ! J'avouerai que c'est plus pour la découverte culinaire que pour le régime que j'ai voulu essayer... Les knödel nous viennent d'Autriche. En zieutant sur le net, j'ai pu découvrir...
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Galette des Rois poires et carambars Allez, c'est parti pour ma deuxième galette de l'année ! J'aime varier les plaisirs alors je vous ai concocté une petite galette bien gourmande et régressive à souhait !! J'ai piqué l'idée chez Patchouka et j'ai réduit...
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Truffade auvergnate A Nouvel An, j'ai eu le plaisir de retrouver un ami "exilé" en Auvergne (ça va : il n'a pas l'air traumatisé, je pense qu'il s'est plutôt bien acclimaté ^^). En repartant, il m'a laissé en souvenir du Saint Nectaire (moi je trouve...
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Galette des Rois au thé matcha et framboises Et c'est reparti pour une nouvelle année alors je vous souhaite à toutes et à tous, chers lecteurs, une excellente année 2018 !! Qu'elle puisse vous apporter du bonheur à profusion et des gourmandises à foison...
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Petits sapins de Noël façon brownies Allez, un dernier petit goûter de Noël avant d'affronter les fêtes pour de bon !! J'ai utilisé une recette toute simple de brownies (mais ô combien délicieuse !!) sur le Club Guy Demarle (avec mon super assistant I-Cook'in)...
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Etoiles sablées de Noël à la confiture Cela faisait déjà un moment que j'avais envie de tester des sablés à la confiture. Une charmante collègue m'ayant fait un petit plaisir en me faisant découvrir les siens d'abord en photo, puis au boulot (pour de...
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Nectar de pommes à la vanille (chaud, tiède ou frais !) Comme il fait très froid ces derniers jours, on a besoin de se réchauffer et d'une bonne dose de fruits pour affronter l'hiver !! Voici une recette de ma composition qui vous permettra de déguster...
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Côtes de blettes en bolognaise veggie Je vous livre aujourd'hui un petit plat light et complet ! Simple, rapide et efficace, que demander de plus ?!! Ingrédients (pour 5 personnes) : - les côtes de 5 grosses blettes - 100g de protéine de soja - 1 boîte...
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Manalas de la Saint Nicolas (ou manneles) Hier, c'était la Saint Nicolas. J'habite à côté de l'Alsace, aussi j'ai voulu tester une recette typique et réputée de briochettes de Noël façonnées en bonhommes : les manalas (ou manneles). Sitôt décidée que...
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Crumbcake poires / chocolat Quoi de mieux un dimanche ensoleillé qu'un bon dessert généreux et léger à la fois qui ne dépareillera pas vos tables les plus gourmandes ?!! J'ai repéré cette recette chez Patchouka qui a toujours des idées simples et délicieuses...
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