Une réalisation facile et légère pour un gâteau aussi joli à l'oeil qu'en bouche : génoise à l'orange parsemée de dés d'oranges confites, ganache au chocolat et amandes effilées grillées à sec.
Cake pops aux éclats de cacahuètes caramélisés
Je me suis laissée prendre par cette vague déferlant sur la blogosphère.
Pour cela, j'ai réalisé un quatre-quarts. J'en ai mixé une partie, mélangée avec du nutella jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
Enfin, j'ai façonné des petites boules de pâte que j'ai plantées au bout de piques en bois. Je les ai ensuite trempées dans du chocolat noir à dessert fondu.
Pour finir, j'ai saupoudré des éclats de cacahuètes caramélisés sur le chocolat non refroidi.
Ne pas hésiter à laisser prendre au réfrigérateur et présenter dans un verre.
Mes filles ont adoré... et vous ?
BONHOMMES EN PAIN D'EPICES
Réalisation de fleurs et bonhommes en pain d'épices sur toile SILPAT.
Décoration en smarties par les enfants !
Gâteau aux nounours en guimauve
Voici une recette simple et jolie pour offrir un gâteau d'anniversaire à l'improviste.
Préparez un gâteau au chocolat avec cuisson au micro-ondes ( 8 minutes ) dans un moule adapté.
Recouvrez le d'une ganache au chocolat.
Entourez-le de nounours en guimauve ou de chamallow et placez des nounours au centre !
La Forêt Noire est constituée ici de couches superposées de génoise au chocolat, de crème chantilly, de griottes et de copeaux de chantilly.
Encore un bien joli gâteau qui ravit les enfants !
Prenez un saladier bien arrondi, tapissez-le de film étirable.
Coupez en 6 des génoises roulées au chocolat ou fruits du commerce (ou maison ^^) et alignez les sur tout le pourtour du saladier.
Garnissez le de fromage blanc sucré mélangé à de la salade de fruits ou encore de mousse au chocolat. Il faut que cela soit relativement ferme. Terminez par des génoises découpées.
Entreposez au frais toute une nuit.
Démoulez délicatement le lendemain et complétez par des petits pains au lait découpés et des bonbons.
Gâteau de bonbons
Je pense sans conteste que c'est le gâteau préféré des enfants !!!
L'idée est simple. Préparez un support à la forme désirée.
Ici, 3 disques de polystyrène de dimensions différentes recouverts de papier d'aluminium.
Munissez vous de bonbons aux couleurs et formes variées que vous piquerez sur l'alu à l'aide de demi cure-dents.
Rien de compliqué mais "l'exercice" est plutôt long !!!
Mes filles sont une source inépuisable d'idées déco pour les gâteaux d'anniversaire ^^
Voilà le petit train d'anniversaire : une base quatre quarts à décorer selon ses envies... !
Gâteau "fraise"
Pour le plaisir des yeux : un joli gâteau"fraise"
Choisissez votre gâteau préféré habituel qui vous servira de base. Le cuire dans un moule "coeur".
Etalez de la pâte d'amande (couleurs renforcées grâce aux colorants alimentaires) sur du sucre glace. Faites les découpes nécessaires et complétez par des billes de sucre.
Gâteau "hérisson"
Une réalisation à la demande et à l'occasion de l'anniversaire de l'une de mes filles : le gâteau "hérisson".
Là encore, il suffit de faire jouer son imagination.
Prenez votre recette fétiche de gâteau, en base, surmontée d'une ganache au chocolat, de mikados et de bonbons et le tour est joué !
Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.
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