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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 15:12

 

 

Yaourts maison

 

Photo0355.jpg

 

 

Avis aux amateurs de laitages !! Pour faire de délicieux yaourts, rien de plus simple quand on est équipé d'une yaourtière (Nota : il existe une version sans yaourtière mais je ne l'ai jamais testée).

 

 

Pour 7 pots de yaourts comme sur la photo :

 

 

Ingrédients :

 

- 1 yaourt

- 3 cuillères à soupe de lait en poudre

- 1 litre de lait demi-écrémé (ou entier si vous préférez !)

 

 

Préparation :

 

- Mélanger dans un saladier le yaourt avec le lait en poudre (il permet une meilleure tenue des yaourts).

- Rajouter le lait et bien mélanger.

 

Nota : A votre convenance, vous pouvez ajouter du sucre en poudre, du sirop de fraise (ou autre parfum), de la vanille... Personnellement, je les préfère nature ou vanillés sur un fond de gelée de cassis par exemple. Pour cela, je rajoute au fond de chaque pot, 2 à 3 cuillères à café de gelée ou confiture.

 

- Verser le mélange obtenu dans les pots.

- Placer pour 11 heures dans une yaourtière (en général, je lance le démarrage pour la nuit. Et le matin, zou, au réfrigérateur. Vous pouvez les y conserver pour une dizaine de jours environ).


 

Photo0356

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !

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commentaires

C
J'attends que tu tentes la version sans yaourtière car je n'en ai pas ;o)
Répondre
B
<br /> <br /> Lol. Il va falloir prendre ton mal en patience, j'ai une foule de recettes déjà testées et approuvées à mettre en ligne auparavant ^^ Mais j'y arriverai promis ! A bientôt !<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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