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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 18:26

 

Tartelette de pommes de terre à la raclette

 

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  Oui, je sais : le soleil est revenu !! Mais, bon, on n'est pas encore à l'abri d'une rechute donc soyons prévoyants et continuons à préparer des repas qui ont le bon goût des soirées d'hiver (je ne fais rien comme tout le monde, à ce rythme-là, je vous sors une soupe dans 2 jours ^^).

 

   Voici une bien jolie recette piochée dans le blog de Christèle et que j'ai adaptée en portions individuelles. Merci, nous nous sommes régalés !!!

 

 

Ingrédients :


- 600 g de pomme de terre épluchées

- 1 œuf

- 1 cuillère à soupe de farine

- Sel, poivre

- 6 tranches fines de jambon cru fumé

- Fromage à raclette 

             

 

Préparation :


- Râper les pommes de terre en fine julienne à la mandoline.

- Dans un saladier, mélanger les pommes de terre , la farine et l'oeuf.

- Saler (peu), poivrer.

- Garnir le fond des empreintes 6 grands ronds Flexipan de préparation et tasser avec le dos d'une cuillère.

- Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180 °C  + 5 minutes en couvrant avec la Silpa.

- Ajouter sur les préparations à base de pommes de terre une tranche de jambon cru fumé en chiffonade et une épaisseur de fromage à raclette.

- Cuire 10 minutes à supplémentaires.

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Bon appétit !!!

 

 

Mots-clés : tartelette, pommes de terre, mandoline, raclette, jambon cru fumé, Demarle

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commentaires

Cécile, Au fil de mes recettes 17/04/2013 22:29

Miam!!

J'adore!!

Bises!

Miamana 16/04/2013 17:33

Ca, si ce n'est pas de la gourmandise.... Miam!

ManueB 16/04/2013 17:28

délicieux, miamm

manue :)

Stéphanie, Gourmandise Attitude... 16/04/2013 15:17

Sympa ces petites tartelettes!
Décidément j'adore les empreintes grands ronds, on peut faire beaucoup de choses avec!

aneth 16/04/2013 10:59

bien gourmand pour le repas du soir !!!
bizzzzzzzzzzz

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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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