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1 décembre 2012 6 01 /12 /décembre /2012 05:00

 

Tajine de poulet aux pois chiches et poivrons

 

Tajine poulet 1 [1024x768]

 

 

 

    J'ai déjà participé cette semaine au concours de ma copinaute Sorawel avec ma recette sucrée des moelleux aux Schoko-Bons. Mais, depuis, je lui avais promis de réaliser également (et même si je n'ai pas le droit pour le concours de valider une deuxième recette^^ pfffff !) une de ses recettes salées.

 

     Je lève donc le suspense avec ce délicieux tajine de poulet aux pois chiches et poivron ! Servi sur un lit de semoule, nous nous sommes régalés (soit re-dit en passant, même si je n'avais pas le droit pour le concours... re-pfffffffffffffffff !!! Comment ça, je me répète ?!!! lol).

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

- 1 à 2 pilons de poulet par personne (selon appétit)

- 1 boîte moyennes de pois chiches

- 1 poivron rouge

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 1cuillère à soupe d'huile

- 1 cuillère à café de paprika

- sel , poivre

 

 

Préparation :

 

- Dans un faitout , faire dorer sur toutes leurs faces les pilons de poulet.

- Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail écrasé, le paprika, le sel et le poivre.

- Compléter avec le poivron coupé en dés et les pois chiches égouttés.

- Bien mélanger.

- Verser de l'eau à ras la viande et laisser mijoter à feu doux et à couvert 30 minutes.


 

Bon appétit !! (et merci Sonia !!)

 

Nota Béné : bon anniversaire beau-frère !!!!

 

 

 

Tags : tajine, poulet, poivron, pois chiches, semoule

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commentaires

vikki 02/12/2012 19:22

ah ! voila un plat que j'aime beaucoup ! biz

Pamotte 02/12/2012 15:24

un plat que j'adore... tout simplement...

sicacoco 02/12/2012 11:40

voilà un pla délicieux et parfumé à souhait
bises
sicacoco

Chrystel 01/12/2012 22:46

Tu as bien fait des tester ce tajine qui m'a l'air extra.
Bisous Béné
Chrys

Val 01/12/2012 21:54

Le poivron amène de la couleur et du peps, pas mal du tout! Bisous

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  • : Délices à la carte... by Béné
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