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6 juin 2014 5 06 /06 /juin /2014 06:00

Petits flans au saumon, oeufs brouillés et ciboulette

 

P1050678 [1280x768]

Voici une petite recette comme on les aime le soir, piquée sur le blog des Délices de Vanish.

 

C'est facile, sympa et rapide à faire. Une recette pouf-pouf quoi !!!


Ingrédients (pour 6 flans) :


- 8 œufs

- 150g de saumon fumé

- 30g de gruyère râpé

- 1 échalote

- 1 gousse d'ail

- Ciboulette, sel, poivre

 

Préparation :

 

- Faire revenir l'échalote et l'ail hâchées dans un peu de beurre.P1050669 [1280x768]

- Verser 4 œufs battus dans la poêle et les cuire à feu doux.

- Remuer régulièrement pour obtenir vos œufs brouillés.

- Couper le saumon en petits dés.

- Battre les 4 œufs restants avec le sel, le poivre, le gruyère râpé, le saumon, la ciboulette et les œufs brouillés.

- Verser dans les empreintes briochettes Flexipan.

- Cuire 20 à 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C (s'il ne s'agit pas de moule en silicone, cuisson au bain-marie à prévoir !).P1050691 [1280x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!

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commentaires

Sab 17/06/2014 19:01

Super bon.... un article paraitra jeudi avec ta recette et ton lien vers le blog...
Merci du partage..
Biz

Les Délices de Vanish 11/06/2014 11:01

Ravie que tu ai aimé la recette :)

la cuillère aux mille délices 08/06/2014 13:53

Un vrai petit délice :) j'aime tout de ces associations de saveurs! bonne journée

Marie-Hélène 07/06/2014 17:13

une petite recette comme on aime chez nous ! bises

caty49 06/06/2014 22:56

succulent cette recette bizzz

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  • : Délices à la carte... by Béné
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  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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