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18 février 2014 2 18 /02 /février /2014 07:20

 

Paupiettes de dindonneau aux girolles

 

 

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     Peu de temps devant moi mais je vous mets une petite recette salée hyper rapide (recette pouf-pouf pour ceux qui suivent !) pour changer des whoopies chocolat au cœur moelleux de chamallow qui vous ont particulièrement ému(e)s... (m'enfin est-ce-vraiment le terme adéquat ?!!!).

 

    J'aurais peut-être moins d'émules avec du salé mais qu'à cela ne tienne, je pense à votre équilibre alimentaire moué ^^

 

Ingrédients :

 

- 4 paupiettes de dindonneau

- 1 bocal de girolles

- 1 oignon

- 1 bouillon cube de volaille

 

Préparation :

 

- Faire revenir les paupiettes sur toutes leurs faces dans une cocotte-minute dans un peu d'huile chaude.

- Ajouter l'oignon épluché et coupé en 4.

- Quand tout est bien doré, ajouter les girolles égouttées et rincées.

- Verser de l'eau (ou moitié eau - moitié vin blanc si vous aimez) à mi-hauteur des paupiettes, y émietter le bouillon cube, saler et poivrer.

- Cuire à feu doux 15 minutes à compter de la rotation de la soupape.

 

Bon appétit !

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commentaires

Marie-Hélène 19/02/2014 18:09

Une recette pouf pouf comme je les aime moi ! bises

Mymy Cuisine... 18/02/2014 21:01

Appétissante tes paupiettes!

guy59600 18/02/2014 16:26

un excellent plat et c'est quand qu'ont le déguste je ne bois pas d'alcool mais je veux bien ramener le vin quand même
une bonne fin de journée
bises

Mely 18/02/2014 08:35

Huuum un bon petit plat de viande généreux qui me régalerait ce soir au dîner !
Bises, bonne journée !

lilou25 18/02/2014 08:14

Oh oui, avec les girolles, c'est trop bon !

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  • : Délices à la carte... by Béné
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  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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