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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 05:00

 

 

Pâte à tarte sans beurre aux flocons d'avoine et graines de pavot

 

 

  Pate flocons avoine [1024x768]

 

 

Voici une délicieuse recette de pâte à tarte maison idéale pour les tartes salées, à la texture croquante. Elle se marie particulièrement bien avec les légumes.

 

Si vous avez un robot de cuisine, elle ne prendra que quelques minutes pour être réalisée ! En plus, elle s'étale très facilement, ne vous en privez pas !

 

 

Ingrédients :

 

- 150 g de farine

- 50 g de flocons d'avoine

- 1 cuillère à soupe de graines de pavot

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 pincées de sel

- eau

 

 

Préparation :

 

- Verser la farine, les flocons d'avoine, les graines de pavot, l'huile d'olive et le sel dans le bol de votre robot (sinon relevez vos manches et utilisez vos biscottos pour touiller^^).

- Actionner le robot (avec la lame pour la préparation des pâtes à pain) pendant 10 secondes environ.

- Tout en laissant le robot en marche, verser doucement un filet d'eau par la cheminée jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte (attention, il faut très peu d'eau).

- Laisser reposer la pâte au frais une demi-heure.

 - Etaler la pâte sur votre plan de travail fariné avant d'en garnir votre moule.Tarte saumon brocolis [1024x768]

 

(Ici dans une tarte saumon-brocolis)

 

 

 

 

 

 

 

Nota : j'ai trouvé cette recette il y a fort longtemps, sur un blog de cuisine, mais en cherchant de nouveau, je n'ai pas réussi à retrouver sa provenance exacte avec mes quantités. Merci à son auteur original.

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Published by Béné70 - dans Carte boulangère
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commentaires

Shannene 13/09/2012 08:48

très originale cette recette de pâte à tarte !
Bonne journée

Yolande 10/09/2012 22:11

je l'ai déjà vu passer aussi cette recette..
je l'ai également quelque part dans mes recettes à tester...
bizzzzz

EnviesDélices 10/09/2012 09:58

elle est originale cette pâte et tarte et bien gourmande

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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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