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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 05:00

 

 

Muffins à la compote de pommes (sans œufs ni beurre)


 

Muffin compote 2 [1024x768]

 

 

Allergiques aux œufs, cette recette est pour vous (pour les autres aussi bien évidemment, restez donc ici. Tss tss, on ne se sauve pas et on finit de lire !). Une texture bien mœlleuse et un cœur de confiture bien gourmand pour un goûter tout en douceur présenté dans les nouveaux moules Flexipan® "écrins".


 

Ingrédients (pour 12 écrins) :

 

- 180g de farine

- 20 cl de crème fraîche

- 1 pot individuel de compote de pommes (90g)

- 70g de sucre en poudre

- 15g de poudre d'amandes

- 1/2 sachet de levure chimique

- confiture

- amandes effilées

 

 

Préparation :

 

- Dans un cul-de-poule, fouetter la crème avec la compote et le sucre.

- Ajouter la farine, la poudre d'amandes et la levure et battre de nouveau.

- Verser la préparation dans la moitié de vos empreintes.

- Mettre une cuillère de confiture et couvrir d'une grosse cuillère à soupe de pâte.Muffin compote 1 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nota : vous pouvez remplacer la confiture par du Nutella, de la pâte de speculoos, de la crème de marrons... selon vos envies et vos fonds de placard (ça sent le "fouzitout" ça ) !

 

- Saupoudrer d'amandes effilées.


- Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.Muffin compote 3 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!!

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commentaires

M
Parfait pour notre petit dej ce matin...sans confiture mais avec pépites
Répondre
B
<br /> <br /> A peine publié et déjà réalisé ! Merci pour ta confiance ! A bientôt ^^<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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