Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 05:00

 

Lasagnes au bœuf et au chorizo

 

 

P1010310 [1024x768]

   

   Bon, je vous l'accorde, voilà une photo qui ne met pas forcément en appétit mais pourtant cette recette vaut le détour !!

 

   Je l'ai piquée chez ma copinaute Chrystel. Elle a toujours de bonnes idées et je la remercie de les partager avec nous !

 

   Comme mon autre copinaute Sonia (du blog Sorawel) me l'a écrit récemment, je vais vous refaire le coup de la blague d'actualité ! Ba vi, au premier abord, des lasagnes au bœuf, ça peut effrayer certains protecteurs de la race chevaline...


 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

- 340 g de viande de bœuf hâchée

- 100 g de chorizo doux

- 3 carottes

- 1 courgette

- 1/2 pot de sauce tomates aux légumes cuisinés

- 0.5 litre de béchamel

- plaques de lasagnes (sans précuisson)

- 20 cl de crème fraîche

 

Préparation :

 

- Hâcher le chorizo (sans la peau) avec les carottes et courgette au Cook'in : 15 secondes -  vitesse 6.

- Mélanger dans un gros cul-de-poule la viande hâchée avec les légumes et chorizo mixés.

- Verser la sauce tomates et la béchamel (en garder un peu pour couvrir le dessus).

- Prendre un plat haut (pour moi, un moule à soufflé).

- Verser 10 cl de crème au fond et poser les plaques de lasagnes crues (les casser si besoin pour obtenir la forme de votre plat).

- Mettre la préparation à la viande obtenue.

- Réitérer l'opération 3 fois.

- Terminer par une couche de lasagnes, surmontée du reste de béchamel mélangé aux 10 cl de crème restants.

- Cuire dans le four préchauffé à 210°C une quarantaine de minutes.P1010311 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!!

 

 

Mots-clés : lasagnes, légumes, viande hâchée, chorizo, sauce tomates, béchamel

Partager cet article

Repost 0

commentaires

lilou25 23/02/2013 07:35

Huuummm... des lasagnes... C'est tellement bon ! Et au-moins, tu sais ce que tu mets dedans ^^ Bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 22/02/2013 23:33

Avec le chorizo....Miam!!

Bises et bon week-end Béné!

floencuisine 22/02/2013 13:49

des lasagnes maison ya que ca de bon

Mapopotte 22/02/2013 12:39

Originale cette idée !

Betty 22/02/2013 11:16

Moi je la trouve bien cette photo :)

Présentation

  • : Délices à la carte... by Béné
  • Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
  • Contact

Profil

  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

Recherche

Retrouvez-moi sur :

Recettes de cuisine

 

Blogs à Croquer

 

Suivez-moi sur Hellocoton

 

Recettes de cuisine

Liens