Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Lait concentré sucré... au Cook'in®
J'aime beaucoup le lait concentré sucré, comme vous avez pu le voir avec mon gâteau au lait concentré sucré. Alors, quand j'ai vu sur le blog de Cécile la recette made in Cook'in®, c'était forcément pour moi !! J'ai modifié un peu les temps et chaleur de cuisson pour obtenir la texture que je souhaitais et voilà le résultat !
Je vous montrerai bientôt les petits gâteaux que j'ai réalisés avec ! Patience, patience !!!
Ingrédients :
- 180g d'eau
- 180g de lait écrémé en poudre
- 230g de sucre en poudre
Préparation :
- Régler 3 minutes - 100°C - vitesse 4
- Passer 3 x 5 secondes en vitesse Turbo(d'où les petites bulles au-dessus de mon lait)
- Laisser refroidir en pots.
Bon appétit !!
Tags : lait concentré sucré, Cook'in, lait en poudre