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26 juillet 2013 5 26 /07 /juillet /2013 05:00

 

Gratin de saumon aux ravioles et courgettes

 

P1030393 [1280x768]

 

      Pour ce vendredi, nous faisons un petit tour du côté de la mer (ça vient, ça vient, d'ici 10 jours, j'aurai les pieds dans l'eau salée... youpi !!!!).

 

     Bon, là, on se contentera de retrouver un peu d'iode dans l'assiette mais c'est tellement bon. Et puis, je trouve qu'à l'œil, ça rend plutôt bien aussi, non ??!!

 

     Bref, encore une recette de poisson qui rend intelligent alors on ne se prive pas (bien que je ne doute absolument pas que mes lecteurs, et mes abonnés, ont tous des capacités neuronales hors du commun... abonnez-vous, c'est gratuit, c'est à droite et c'est comme le poisson, ça rend intelligent... quelle accroche ^^) !

 

 

Ingrédients (pour 6 empreintes grands ronds) :

 

- 1 paquet de 4 plaques de ravioles de Romans

- 1 plaque de 200g de saumon fumé

- 700g de courgettes en rondelles crues

- 1 briquette de 20cl de crème fraîche liquide

- poivre

 

Préparation :

 

- Déposer une couche de ravioles au fond des empreintes.

- Alterner avec une couche de courgettes crues, puis de saumon.P1030385 [1280x768]

- Recommencer encore : ravioles, courgettes et un peu de saumon sur le dessus.

- Verser de la crème à mi-hauteur et poivrer.

- Cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C.P1030393 [1280x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!

 

Mots-clés : courgettes, raviole, saumon, grands ronds, Flexipan, Demarle

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commentaires

isambert 24/09/2014 08:20

Merci pour cette recette facile , jolie et rapide et surtout réalisable en atelier!
Bonne journée !

la cuillère aux millle délices 24/08/2013 13:25

Un plat tout en beauté et une association que je raffole! très équilibré et simple comme tout je prends :))

Mely 01/08/2013 17:30

J'adore cette alliance de saveurs, surtout dans des raviole ! Très fin et délicieux, miam !
Bonne soirée, bisous.

Marie-Hélène 29/07/2013 12:50

Coucou ma belle,
Pour moi aussi c'est bientôt les congés et on va les mériter !!! Pour les neurones j'suis pas inquiète (oh la la les chevilles qui enflent !) je cherche un remède contre la fatigue ! tu as !? en
tout cas trop top tes gratins et dans un très joli moule "grands ronds demarle" super(un peu de pub en passant !) bisous

Mapopotte 27/07/2013 23:02

j'aime beaucoup ton idée !
je ne connais pas les ravioles, mais ça doit être bien bon ...
à tester !

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  • : Délices à la carte... by Béné
  • Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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