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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 05:00

 

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Gigot d'agneau et ses légumes boulangers

 

 

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     Aujourd'hui, je vous présente un plat typiquement familial du dimanche ! Oui, le fameux dimanche "dominical" ah ah ah !

 

    Oubliez le petit agneau vagabondant dans les vertes prairies et pensez plutôt à prendre un peu de moutarde à l'ancienne pour garnir votre assiette... (Ah, d'un coup, y en a qui ont des remords ^^).

 

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

- 1 beau gigot d'agneau

- 2 gousses d'ail

- 12 petites pommes de terre

- 6 carottes

- une boîte de haricots beurre

- herbes de Provence, huile d'olive

- sel, poivre

 

Préparation :

 

- Eplucher et couper en gros dés les carottes et pommes de terre.

- Les étaler au fond d'un plat (muni d'un couvercle) passant au four.

- Poser dessus le gigot piqué des 2 gousses d'ail.

- Verser un filet d'huile d'olive par dessus et saupoudrer d'herbes de Provence.

- Saler et poivre. Ajouter un gros verre d'eau et couvrir.P1010547 [1024x768]

- Cuire 60 minutes dans le four préchauffé à 230°C.

- Ajouter les haricots beurre autour de la viande et cuire 10 minutes supplémentaires.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!

 

Mots-clés : gigot d'agneau, pommes boulangères, pommes de terre, carottes, haricots beurre, four

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commentaires

C
Quelle belle idée de repas !! bises
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A
à déguster en famille !!!!
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B
Un très bon plat! Bravo!!
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L
coucou toi! ton plat me fait bien envie!!! petit clin d'oeil chez moi aujourd'hui!!! bonne journée
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M
euh ... là je passe mon tour, je n'aime pas l'agneau !!
Répondre

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  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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