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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 05:00

 

Gâteau aux blancs d'œufs et pépites de chocolat


 

Gateau blancs et pépites 1 [1024x768]

 

 

      Après avoir cuisiné tout un après-midi avec un de mes amis, il m'est resté 5 blancs d'œufs sur les bras. N'aimant pas gâcher et n'ayant pas particulièrement envie d'aller me faire cuire un œuf (pas même 5 blancs d'ailleurs^^), j'ai cherché sur le net comment les réutiliser dans un bon gâteau. Finalement, j'ai fait le mix de plusieurs recettes et nous avons pu déguster une version personnalisée du gâteau aux blancs d'œufs !!

 

       Miam, il est tout moelleux !!!

 

 

Ingrédients :

 

- 5 blancs d'œufs

- 100 g de beurre

- 130 g de sucre en poudre

- 100 g de farine

- 65 g de chocolat noir à dessert coupé en pépites


 

Préparation :

 

- Battre au fouet le beurre fondu avec le sucre.

- Ajouter la farine et bien mélanger.

- Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer doucement à la préparation précédente.

- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

- Verser la pâte obtenue dans un moule à cake.

- Cuire 35 minutes environ au four préchauffé à 180°C.


 

Bon appétit !!

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commentaires

L
très original!!!
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B
<br /> <br /> Merci pour ta visite ! AU plaisir de te relire ! bizz<br /> <br /> <br /> <br />
C
Tout à fait comme j'aime cette petite recette improvisée!!<br /> Bises!
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C
Humm j'y goûterais bien volontiers :D Bonne soirée
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B
<br /> <br /> Y en a plus... Lol Bizzzz et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Y
hummmmm trop trop bon !!!
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B
<br /> <br /> Yep yep ! Lol ! Bonne semaine, bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
G
Avec les blancs il doit etre très moelleux et bien aéré miam:)
Répondre
B
<br /> <br /> Oui et ça dépanne bien en cas de gros stock à libérer ^^ Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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