Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Flognarde pomme / poire
C'est après avoir vu la flognarde marguerite de ma copinaute Chrystel que l'envie m'a prise d'en faire une à mon tour ! J'ai le même moule Flexipan®, j'ai la pomme, la poire et avantiiiiiiiii...
Et pour celles qui cuisinent en chantant : des pommeeeeees, des poireeeeeees et des scoubidous-bidous-bidous-waaaaaaaa :-)
Ingrédients :
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 90 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl de lait
- 1 pomme
- 1 poire
Préparation :
- Dans un cul-de-poule, battre au fouet les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine et la levure tout en battant.
- Verser le lait progressivement et battre au fouet continuellement pour éviter la formation de grumeaux.
- Eplucher les fruits et les couper en dés.
- Les ajouter à la préparation précédente et bien mélanger.
- Verser dans le moule.
- Cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
- Démouler la flognarde une fois refroidie.
Bon appétit et merci Chrystel !!!
Mots-clés : flognarde, pomme, poire, marguerite, Demarle, Flexipan