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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 05:00

 

Dés de poulet marinés maison


 

Photo0904 [1024x768]

 

 

Voici une délicieuse recette toute en simplicité (dite recette "pouf-pouf") pour obtenir de savoureux dés de poulet qui vous permettront d'agrémenter vos salades composées ou même des poêlées de légumes ! Elle me vient de Marmiton.

 

 

Ingrédients (à calculer selon l'envie !) :

 

- une escalope de poulet
- une cuillère à soupe d'huile d'olive
- une cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- une demi cuillère à soupe de jus de citron

- sel


 

Préparation :

 

- Dans un saladier, mélanger l'huile avec le vinaigre balsamique, le jus de citron et le sel.

- Couper le poulet en dés et le mettre à mariner au moins une demi-heure dans le mélange précédent.

- Dans une poêle chaude, faire revenir les dés de poulet avec leur marinade une dizaine de minutes en remuant bien (vérifier que le poulet est bien cuit à cœur).Photo0903 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Intégrer les dés de poulet cuits marinés à votre salade, ou comme ici à une poêlée de courgettes et épeautre.Photo0905 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!

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  • : Délices à la carte... by Béné
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  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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