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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 05:00

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Crousti-fondant aux pommes

 

Photo1581 [1024x768]

 

 

Bon, voilà, tout le monde a survécu ?!! Chouette !!!

 

Pour bien commencer cette ère nouvelle et célébrer la continuité de mon blog, je vous laisse sur cette belle recette trouvée sur le blog d'Eryn. Et ensuite, je ferme boutique !!!

 

Je vous rassure, je reviendrai ("I'll be back"... pour les amateurs de Terminator^^ Après Dorothée mercredi, il fallait au moins ça) !


 

Ingrédients :

 

Gâteau fondant :

- 5 belles pommes
- 2 œufs
- 60 g de farine

- 70 g de sucre
- 90 ml de lait
- 2 càs d'huile
- 1 cuillère à soupe de Calvados
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate

 

Croustillant :

- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 belles cuillères à soupe d'amandes effilées

 

 

Préparation :

 

- Battre au fouet la farine, la levure et le bicarbonate dans un cul-de-poule.

- Ajouter les 2 œufs, l'huile, le lait et le Calva et battre.

- Peler, détrognonner et trancher en fines lamelles les pommes (perso, j'ai le super ustensile qui fait tout à la fois !).

- Mélanger les pommes à la préparation précédente.

- Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 200°C.

- Réaliser le croustillant en fouettant l'œuf restant avec le sucre.

- Compléter avec le beurre fondu.

- Verser sur le gâteau cuit.

- Saupoudrer avec les amandes effilées et une cuillère à soupe de sucre supplémentaire.

- Cuire encore 10 minutes.Photo1584 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et surtout :

 

joyeuses-fetes-de-fin-d-annee [1024x768]

Bisous,

Béné

 

Mots-clés : crousti-fondant pommes, pommes, amandes effilées, Calvados, joyeuses fêtes


 

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Published by Béné70 - dans Carte des gâteaux
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commentaires

dalila 03/01/2013 15:50

humm elle donne bien envie,merci
bonne année bizzz

Shannene 03/01/2013 11:11

Coucou miss, c'est très jolie et ça a l'air vraiment délicieux, je ne sais plus si je te l'ai souhaité , mais c'est pas grave, je te souhaite une excellente année , avec plein de bonheur et de
réussite !

Gros bisous

coucou! j'en veux bien un moi !!!choupette88 02/01/2013 21:08

Je passe te présenter tout mes voeux pour cette nouvelle année et surtout une bonne santé !

Bonne soirée et douce nuit
bisous

Miamana 02/01/2013 15:21

Il me plait trop ce gateau, j'en salive!

lou 02/01/2013 06:50

je te souhaite une merveilleuse année!!!! bisous

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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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