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21 mai 2012 1 21 /05 /mai /2012 07:00

 

Croquants choco-noisette


 

Croquant choco noisette 2

 

 

 

Voici une recette express de petits croquants au chocolat et aux noisettes.

 

 

Pour une quinzaine de croquants :

 

Ingrédients :

 

- 90 g de poudre de noisettes

- 90 g de sucre en poudre

- 1 blanc d'oeuf

- 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer

 

Nota : si vous voulez tenter une version "amaretti", remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d'amandes et le cacao par une demi-cuillère  à café d'extrait d'amande amère.

 

 

Préparation :

 

- Mélanger le sucre, le cacao amer et la poudre de noisettes.

- Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger à nouveau.

- Mettre au frais une demi-heure.

- Faire des boulettes avec la pâte dans le creux de la paume de vos mains.

- Déposer les boulettes ainsi formées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 150°C (ou 20 minutes si vous les préférez moelleux à l'intérieur).


croquant choco noisette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!

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commentaires

D
Simple et super bon. C'est une bonne recette pour utiliser les blancs d'oeuf
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A
Chocolat, t'as dit chocolat ? :-)<br /> <br /> Miam encore !<br /> J'ai toujours pas racheté de chocolat, j'ai bien résisté mais là, je craque.<br /> Demain j'y vais.<br /> Si.<br /> <br /> <br /> Et tes photos sont magnifiques :-)<br /> Bisous !
Répondre
B
<br /> <br /> Vi vi chocolat !!! Mais là, c'est du cacao amer ! Faudra que tu prévois le chocolat sous toutes ses formes dans le caddie lol. Et c'est parti pour ma chocolavore préférée !!<br /> <br /> <br /> PS : merci pour les photos ^^<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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