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25 septembre 2013 3 25 /09 /septembre /2013 11:00

 

Confiture de mirabelles


 

P1040135 [1280x768]

 

 

   Aujourd'hui, nous allons déguster une confiture extra et simplissime à faire pour les tartines (ou biscottes^^) du petit déjeuner ou du goûter...

 

   La période des mirabelles est en train de s'achever mais l'on peut encore s'arrêter au bord de la route pour en acheter sur des stands ambulants ! Perso, j'adore (même si j'aimerais mieux aller à la maraude... oups c'est pas bien... une vraie criminelle dans l'âme !!).

 

 

Ingrédients (pour 4 pots environ) :

 

- 1 kg de mirabelles dénoyautées

- 700g de confisuc

- 1 gousse de vanille

 

Préparation :

 

- Placer les fruits dénoyautés dans le bol du Cook'in®.

- Régler 7 minutes - 120° - vitesse 2.

- Ajouter le confisuc.

- Oter le gobelet et placer le bol Inox retourné sur le dessus.

- Régler 7 minutes - 110°C - vitesse 2.

- Mettre en pots stériles, retourner.

- Laisser refroidir.P1040137 [1280x768]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!

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commentaires

M
De quoi mettre du soleil sur les tartines cet hiver ! bonne soirée !
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C
Je note la recette, ça a l’air simple à réaliser. Ta photo donne bien envie en plus !
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C
hummmmm elle serait parfaite pour mes tartines ce matin<br /> bon jeudi<br /> bisous
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M
La maraude c'était chouette quand on était petit. On y allait c'était un peu un sport ! il faut dire que je suis née après deux garçons alors j'ai eu ma période garçon manqué ! bises
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M
sympa sur les tartines le matin
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  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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