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11 juin 2014 3 11 /06 /juin /2014 09:00

 

Cake aux poires, amandes et chocolat


 

P1040839 [1280x768]

 

 

      Voici une petite recette sucrée (que mon zhom affectionne tout particulièrement) que je tiens depuis longtemps non pas de ma mère-grand mais de Marmiton (c'est d'ailleurs une ancienne photo que j'avais prise qui l'illustre sur le site) ! Par goût, j'ai réduit la quantité de beurre et je trouve qu'il est parfait ainsi.

 

       A vous de jouer, il est super simple à réaliser et tout moelleux !!

 

 

Ingrédients (pour un gros cake - ou 2 petits dans l'empreinte quatre quarts Flexipan) :

 

- 150 g farine
- 1 grosse boîte de poires au sirop
- 120 g de beurre fondu
- 50 g d'amandes en poudre
- 150 g de  sucre
- un sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g chocolat noir à dessert

- amandes effilées

 

Préparation :

 

- Couper les poires égouttées en petits dés et le chocolat en grosses pépites à l'aide d'un bon couteau.

- Dans un cul-de-poule, battre la farine avec les œufs, le sucre, le beurre fondu et la poudre d'amandes.

- Ajouter les dés de poire, battre puis ajouter les pépites et mélanger une dernière fois.

- Verser dans un moule à cake et saupoudrer d'amandes effilées.

- Cuire10 minutes dans le four préchauffé à 210°C puis 30 minutes à 180°C.P1040838 [1280x768]



Bon appétit !!

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commentaires

la cuillère aux mille délices 19/06/2014 19:11

trio que je raffole!! un vrai délice :)) bonne soirée

caty49 15/06/2014 16:58

un regal cette recette bizzz

choupette88 15/06/2014 14:18

un passage éclair pour te souhaiter un bon dimanche et je retourne au boulot !
bisous

natous 12/06/2014 09:50

Miam miam! voilà une recette que j'ai très envie de tester prochainement.
Bisous ma patate...

ManueB 12/06/2014 07:41

j'adore ton cake est super gourmand avec le chocolat et les amandes sur le dessus... miamm

bonne journée

manu :))

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  • : Délices à la carte... by Béné
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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