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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 09:00

 

Brocolis à l'italienne

 

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Pour bien commencer la semaine, une petite recette du soir (je la publie tôt comme ça vous pourrez la faire direct pour votre menu de ce soir, pas d'excuses ! j'attends vos photos ^^), complète et colorée pour une explosion de saveurs !!!

 

Comme vous le savez, la verdure et moi, c'est une grande histoire d'amour ! Brocolis... je vous aime (nan je n'ai aucune pudeur, je me suis déclarée en public^^) !!!!

 

 

Ingrédients :

 

- 600g de fleurettes de brocolis

- 1 boîte de concentré de tomates (ou 1/2 boîte de pulpe de tomates)

- 200g de lardons fumés (ou jambon cru fumé en dés)

- 10 cl de vin blanc

- 15 cl de bouillon de poule

- ail en poudre, herbes de Provence, paprika, poivre

 

Préparation :

 

- Blanchir 10 minutes les fleurettes de brocolis dans de l'eau bouillante salée.

- Egoutter et réserver.

- Dans une cocotte, faire revenir à feu doux les lardons.

- Au bout de 5 minutes, ajouter les tomates, le vin blanc, le bouillon et les aromates selon votre goût.

- Après 5 minutes de cuisson supplémentaire, ajouter le brocolis.

- Cuire 15 minutes à feu doux et à couvert.

- Servir avec des pâtes...P1010271 [1024x768]

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!!!

 

 

Mots-clés : brocolis, lardons, tomates, paprika

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commentaires

floencuisine 29/03/2013 07:55

ton service me plait !

Christelle Voyage-Culinaire 26/03/2013 20:21

Oups pour le coup je passe mon tour, je n'aime pas les brocolis ;D Bisous

christèle 26/03/2013 19:15

hummmmm ça me plairait ce repas!!!!!!
bonne soirée
bisous

cuisinedefarida 26/03/2013 16:00

une recette appétissante!bise!

uneliyaasdebonneschoses 26/03/2013 09:09

un petit coucou en passant!bizzz

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  • : Délices à la carte... by Béné
  • Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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