750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 05:00

Boulettes de bœuf maison

 

 

Boulettes boeuf 3 [1024x768]

 

 

Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple qui vous évitera dorénavant d'acheter des boulettes de boeuf surgelées (beurk ^^). C'est bon, c'est facile à faire, rapide et vous allez vous régaler !


 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

- 400 g de viande hâchée de bœuf

- 1 jaune d' œuf

- 1 sachet de soupe déshydratée aux champignons (ou oignons, ou tomates...)

- 1 cuillère à soupe de farine

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

- Mélanger tous les ingrédients dans un cul de poule (ne pas réhydrater la soupe).Boulettes boeuf 2 [1024x768]

- Faire des boulettes entre vos paumes de mains mouillées.

- Préparer votre plaque Silpat® sur la tôle alu perforée et déposer dessus vos boulettes.

 

 

 

 

 

 

 

 

- Faire cuire 20 à 25 minutes (selon la taille de vos boulettes) dans le four préchauffé à 180°C.

 

Boulettes boeuf 1 [1024x768]

 

Nota : attention, elles rendent de la graisse lors de la cuisson.

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !!

 

 

 

Nota : ici, je les ai servies avec un "coquillettoto" (coquillettes façon risotto ^^) aux courgettes.

Partager cet article
Repost0

commentaires

L
miam! j'aime j'aime j'aime!
Répondre
B
<br /> <br /> Lol quel enthousiasme !! Je sens que l'on va passer un bon moment ensemble d'ici peu !!!<br /> <br /> <br /> <br />
E
c'est si bon les boulettes maison
Répondre
B
<br /> <br /> Vi et les enfants en raffolent !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Un régal en toute simplicité!
Répondre
B
<br /> <br /> Oui, tout ce que j'aime ^^ Bizz<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
  • Contact

Profil

  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

Recherche

Retrouvez-moi sur :

Recettes de cuisine

 

Blogs à Croquer

 

Suivez-moi sur Hellocoton

 

Recettes de cuisine

Liens