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20 avril 2020 1 20 /04 /avril /2020 09:05

Pommes de terre à la suédoise

Pommes de terre à la suédoise

Nous avons de belles journées pour ce mois d'avril.

 

Aussi, si vous avez la chance comme moi, de pouvoir profiter d'un extérieur, vous avez sûrement dû ressortir le barbecue.

 

Pour accompagner brochettes et viandes grillées, j'ai testé la recette piquée sur le journal des femmes car j'avais craqué sur la présentation de ces pommes de terre.

 

Eh bien, je peux vous dire qu'en plus d'être belles, elles sont archi bonnes (et je parle bien des patates !!!)

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

- 12 pommes de terre moyennes

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- herbes de Provence, sel, poivre

 

Préparation :

 

- Dans un bol, mélanger l'huile avec les aromates (à doser selon votre goût et épicer comme vous aimez).

- Laver les pommes de terre avec la peau et bien les sécher dans un torchon propre.

- Couper les pommes de terre environ tous les millimètres sans aller jusqu'à la base, pour faire comme un éventail.

Petite astuce : placer 2 baguettes chinoises de chaque côté de la pomme de terre avant de la couper. Les baguettes arrêteront la lame du couteau avant la base.
 

 

 

-

Pommes de terre à la suédoise

- Poser les pommes de terre dans le flexipan plat (plus simple à nettoyer et qui récupèrera l'excédent d'huile).

- Badigeonner les pommes de terre du mélange huile/herbes à l'aide d'un pinceau de cuisine.

- Saler (la prochaine fois, je mettrai du gros sel) et poivrer.

 

Pommes de terre à la suédoise

- Cuire 40 minutes dans le four préchauffé à 210°C.

Pommes de terre à la suédoise
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commentaires

C
Ah chouette, alors, ça me plaît ça...Archi facile, archi bon ! Que d'mande le peuple ? Merci Béné !!! Bisous !
Répondre
G
un joli accompagnement<br /> très bonne soirée bises
Répondre

Présentation

  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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