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30 avril 2020 4 30 /04 /avril /2020 16:51

 

Nouilles asiatiques au bœuf et petits légumes

Nouilles asiatiques au bœuf et petits légumes

Envie de vous évader à plus de 100 km de chez vous ?!!

 

J'ai la solution !!

 

Voyagez dans l'assiette (ouais elle était facile celle-là !).

 

Bref, vous avez peut-être remarqué (ou pas) que nous sommes fans de cuisine asiatique. Alors voici une petite recette "bidouillée" par mes soins et qui a ravi nos papilles.

 

A vous de jouer !

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

- 600g de rumsteak

- 2 paquets de nouilles asiatiques saveur bœuf

- 1 grosse boîte de légumes pour wok

- 2 cuillères à soupe de sauce soja

- 1 cube de bouillon de bœuf

- 1 oignon émincé

- 1 gousse d'ail

- coriandre

 

Préparation (au Cookéo) :

 

- En mode "dorer", faire revenir 2 minutes les rumsteaks coupés en lanières dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon émincé, l'ail pressé et la coriandre.

- Ajouter les légumes égouttés et bien mélanger.

- Verser 75cl d'eau chaude dans lequel le cube saveur bœuf aura été préalablement dilué.

- Compléter avec les 2 sachets d'épices contenus avec les nouilles asiatiques et enfin ajouter les nouilles.

- Bien mélanger le tout.

- Cuire sous pression 3 minutes.

 

Remarque : si vous trouvez que la sauce est trop liquide, ajoutez une à 2 cuillères à soupe de sauceline et cuire 1 minute supplémentaire.

Nouilles asiatiques au bœuf et petits légumes
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  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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