Gâteau salé façon croque-monsieur

Gâteau salé façon croque-monsieur

C'est sur le blog d'Amandine Cooking que j'ai déniché cette tuerie !!

Cette recette est juste au top ! Gourmande et légère à la fois, nous avons tous adoré !

Ce gâteau salé n'a pas fait un pli (limite si l'on n'a pas léché le plat). Bref, à faire et à refaire !!!

Ingrédients: (pour 4 personnes)

- 3 œufs

- 10cl de lait (1)

- 110g de farine (11)

- ½ sachet de levure chimique

- 60g de gruyère râpé (9)

- 2 tranches de jambon (2)

- 120g de fromage Merzer (7)

- sel, poivre

Préparation:

- Séparer les blancs des jaunes d’œufs et les monter en neige ferme.

- Battre les jaunes puis mélanger au lait.

- Incorporer ensuite la farine et la levure. Saler et poivrer

- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation, puis ajouter le fromage râpé.

- Dans le moule marguertie, verser la moitié de la pâte.

- Répartir le jambon puis le merzer coupé en fines tranches.
 

- Recouvrir du reste de pâte.

- Cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Repère ww : 7 SPL/ personne

Comments

[choupette88]

Une bien jolie recette !
Nous passons te souhaiter un bon week-end de Pentecôte !
Bisous de nous deux Papoune

[Chris]

Je vais le faire c'est sur !

[guy59600]

joli gâteau belle idée
excellente soirée

[Une Petite Faim]

coucou un vrai régal ton gâteau, ça donne faim :D bisous

[Nath]

Hummmm ça doit être trop bon !
Merci pour la recette