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13 septembre 2018 4 13 /09 /septembre /2018 21:57

 

 

Gâteau au fromage blanc et aux quetsches

Gâteau au fromage blanc et aux quetsches

 

      Et je poursuis ma semaine de la quetsche avec cette recette piquée sur le site de Weight Watchers. A la base, il s'agissait d'un gâteau aux pommes et au rhum que j'ai donc adaptée aux fruits du moment.

 

     Il n'a pas fait long feu : un dessert léger et gourmand comme nous les aimons !

 

     A vous de jouer !

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

 

- 500g de quetsches dénoyautées et coupées en morceaux

- 320g de fromage blanc 0%

- 80g de sucre en poudre

- 80g de farine

- 30g de semoule fine

- 2 œufs

- 1cuillère à café de levure chimique

 

Préparation :

 

- Monter les blancs en neige.

- Dans un cul-de-poule, battre les jaunes avec le sucre.

- Ajouter le fromage blanc, la semoule, la farine et la levure et fouetter entre chaque apport d'ingrédient.

- Ajouter les quetsches et mélanger.

- Compléter en incorporant doucement les blancs en neige.

- Verser dans un moule Flexipan (nouveau moule couronne pour moi) et cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

 

Repère ww : 4 SPL/personne

Gâteau au fromage blanc et aux quetsches
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commentaires

S
Miam, bonne idee , avec des mirabelles cela irait aussi..<br /> Bon dimanche avec le soleil
Répondre
C
Faudra que je le teste avec les mirabelles ! Comme c'est light, c'est encore + crocrobon ! ???????????? Bisous Béné !
Répondre
M
certainement délicieux avec des quetsches, miamm<br /> <br /> manue :))
Répondre
M
Magnifiquement gourmand!
Répondre

Présentation

  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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