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4 mai 2018 5 04 /05 /mai /2018 06:30

 

 

Pudding aux brocolis et surimi... so light et anti-gaspi !

 

 

Pudding aux brocolis et surimi... so light et anti-gaspi !

 

 

     Pour ce vendredi, je vous livre une recette gourmande et pleine de fraîcheur piochée chez Vanda. Pour ne pas gaspiller, vous pouvez utiliser les chutes de pain de mie que vous aurez utilisé pour réaliser au préalable ma recette de cake sandwich ^^

 

 

Ingrédients (pour 6 parts) :

 

- 400g de brocolis cuits
 - 200g de chutes de pain de mie
 - 500g d'eau bouillante
 - 1 tablette de bouillon de légumes

- 3 œufs
- 30 g de gruyère râpé
- 15 bâtonnets de surimi

 

Préparation :
 

- Placer les chutes de pain dans le bol du I-Cook'in.
- Verser les 500g d'eau bouillante et le cube de bouillon émietté.

- Régler 20 secondes en vitesse 5 pour bien mélanger.
- Laisser reposer  10 minutes puis mixer vitesse 7 quelques secondes.
- Ajouter les œufs , le sel , le poivre et le gruyère râpé .
- Mélanger en vitesse 5 pour avoir une préparation homogène.
- Compléter avec le brocolis cuit et mixer vitesse 7.
- Placer des bâtonnets de surimi dans les dessins du moule rosace Flexipan.

- Verser la moitié de la préparation aux brocolis.

- Remettre des bâtonnets de surimi de façon à ce qu'il y en ait pour chaque part à la découpe.

- Compléter avec le reste de préparation aux brocolis.
- Cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 180°C (avec les flexipan, pas besoin de bain-marie comme dans la recette initiale) .
- Démouler tiède et déguster de suite.

 

 

Repère ww : 5 SP/part

Pudding aux brocolis et surimi... so light et anti-gaspi !
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commentaires

V
je viens juste de voir cet article aussi je passe te remercier pour le lien vers mon blog <br /> Bon dimanche ...bizzz
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C
Un petit coucou pour te souhaiter une belle journée avant de partir au boulot ...<br /> Gros bisous de nous deux !
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C
Une jolie recette !<br /> Bon lundi à toi !<br /> bisousssssssss
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A
Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). Au plaisir
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  • : Délices à la carte... by Béné
  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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  • Béné70

Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

Nota : vous pouvez me contacter via ce blog en sélectionnant le mot "Contact" à droite de ce blog (en orange) pour m'adresser un mail ou même en choisissant de me laisser un commentaire. A bientôt !

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