750 grammes
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Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.

Salade aux pommes de terre primeur et saumon fumé

Salade aux pommes de terre primeur et saumon fumé

Salade aux pommes de terre primeur et saumon fumé

     La chaleur a regagné du terrain et les petites recettes variées de salade ont trouvé leur place sur ma table.

 

    Voici du simple, du bon et du gourmand !

 

    Allez, hop hop hop, à vous de jouer !!

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

- 600g de pommes de terre primeur

- 170g de saumon fumé

- 1 yaourt nature

- 1/2 jus de citron

- sel, poivre, aneth

 

Préparation :

 

- Brosser les pommes de terre sous l'eau froide.

- Cuire 10 minutes environ à l'autocuiseur en position vapeur.

- Laisser refroidir et éplucher.

- Couper en lamelles le saumon fumé.

- Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, le sel, le poivre et de l''aneth.

- Couper les pommes de terre en lamelles et arroser de jus de citron.

- Ajouter le saumon et enfin la sauce puis remuer.

- Servir à l'assiette et placer dans des cercles pour une assiette déco ^^

 

Bon appétit !!

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B
moi qui raffole des salades de pommes de terre, ton assiette m'aurait ravie !! bisous
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M
bonne salade surtout avec le saumon !<br /> <br /> manu :)
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G
une jolie salade mais pas trop fan de saumon<br /> très bon après-midi bises
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C
Des PDT j'en mangerais tous les jours, sympa ta petite salade !!!
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M
J'adore la salade de pommes de terre, la tienne me fait de l'œil!
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