Pâtes à la sauce crémeuse de courgettes

Pâtes à la sauce crémeuse de courgettes

     Que diriez-vous d'un peu de verdure dans votre assiette, glissée là l'air de rien ? Histoire de faire manger des légumes aux plus récalcitrants (sans avoir à les menacer de fessée sur la place publique !!!) !

     Et c'est parti pour une tite recette toute simple mais délicieuse que j'ai accompagnée ici de crevettes roses.

      A vous de jouer !!

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 400g de pâtes fraîches

- 1 courgette

- 2 gousses d'ail dégermées

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 10 cl de crème

- 5 cl de bouillon de légumes

Préparation (au I-Cook'in) :

- Placer la courgette coupée en gros tronçons (avec la peau) dans le bol du Cook'in

- Mixer  5 secondes - vitesse 6. Réserver la courgette hâchée.

- Mettre l'ail à la place de la courgette dans le bol et mixer 5 secondes - vitesse 6.

- Verser l'huile et programmer 1 minute - 100 °C - vitesse 2.

- Remettre la courgette hâchée et cuire 8 minutes - 100°C - vitesse 2.

- Verser la crème et le bouillon et cuire encore 8 minutes - 100°C - vitesse2.

- Mixer 10 à 20 secondes au Turbo (selon la consistance souhaitée).

- Servir sur les pâtes cuites 5 minutes dans l'eau bouillante salée.

Bon appétit !!

Avec des pâtes poêlées à l'ail, c'est juste parfait !

Comments

[kate]

est ce qu'on peut changer les crevettes avec autre chose ?

[choupette88]

je suis seule ce jour tu m'invites ???
Bonne soirée à toi !
Gros bisous des Vosges

[Mely]

Oh oui juste tout ce que j'aime dans ce plat de pâtes ! <3
Bisous.

[chris]

je suis toujours preneuse de recettes de légumes cachés!!!! :)
la tienne est très gourmande ..

[choupette88]

Un petit passage chez toi pour te souhaiter un très bon dimanche !
bisoussss