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26 juillet 2015 7 26 /07 /juillet /2015 17:41

Tarte sablée aux myrtilles

Tarte sablée aux myrtilles

      Cette année encore, je suis allée à la cueillette des myrtilles dans le village à côté de chez moi. Mes filles et moi avons ramené 2.6 kg de ces jolies baies (pas de chance, cette année, il y en aura peu et nous n'aurons plus l'occasion d'y retourner...snif !). J'ai donc refait de la confiture aux myrtilles et ai choisi de changer de ma traditionnelle tarte amandine aux myrtilles par cette autre tarte généreusement garnie que j'ai piochée (et légèrement modifiée oups !) chez Marmiton.

 

     Nous nous sommes régalés et le fruit était à l'honneur !

 

Ingrédients (pour 4) :

 

- 200g de farine

- 100g de beurre

- 50g de sucre glace

- 1 oeuf

- 250g de myrtilles

- sucre en poudre et glace

 

Préparation :

 

- Mélanger la farine et le beurre coupé en gros dés en sablant le mélange entre vos doigts.

- Ajouter l'oeuf et le sucre et mélanger (ouais ça colle aux doigts !).

- Si besoin, ajouter de la farine, pour obtenir, une belle boule de pâte.

- Etaler sur la Roul'pat et placer dans le moule rectangulaire en soudant sur les bords avec les doigts (encore !).

- Cuire la pâte à blanc 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

- Garnir avec les myrtilles et remettre au four pour 20 minutes.

- Saupoudrer de sucre et laisser 5 minutes supplémentaires dans le four encore chaud.

- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de déguster !

Attention à la langue violette ^^

Attention à la langue violette ^^

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commentaires

Val 29/07/2015 08:55

MDR! Les grands esprits se rencontrent! Hier, j'en ai aussi fait! Bisous

guy59600 26/07/2015 18:28

une superbe tarte et un fruit que j'adore ici dans le Sud superbe temps
Bisous

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  • : Passionnée de cuisine, je vous propose de découvrir en images mes différentes réalisations sucrées ou salées, à la maison ou en atelier. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
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Conseillère Guy Demarle pour la gamme de moules Flexipan®, le robot Cook'in® et d'autres ustensiles culinaires, n'hésitez pas à me contacter dès à présent pour mettre en place un atelier culinaire chez vous (secteur du 70 - 25 - 90 - 88 - 39 - 68) , faire de belles et bonnes recettes dans la bonne humeur et découvrir du matériel de qualité professionnelle.

 

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